Author: Senada Kalic

Nedelja turske kuhinje obeležava se širom sveta od 21. do 27. maja. Cilj manifestacije je promovisanje raznolikosti i bogatstva turske kulinarske tradicije kroz prezentacije, degustacije i kulturne susrete.

O obeležavanju nedelje turske kuhinje i događajima koji se tim povodom organizuju širom sveta za RTV Novi Pazar govorio je generalni konzul Republike Turske u Novom Pazaru Osman Pešmen.

On je kazao da danas hrana ne podrazumeva samo ishranu, već je istovremeno i jezik komunikacije koji zbližavara  zličite kulture.

”U tom smislu, pojam gastro diplomatija svakim danom dobija sve veći značaj i već je zauzeo svoje mesto u svakodnevnoj rutini diplomata. U suštini, Turska je snažan akter u ovoj oblasti sa svojom duboko ukorenjenom kulinarskom tradicijom koja datira vekovima unazad” kazao je Pešmen.

On objašnkava da je turska kuhinja zapravo dobila svoj sadašnji oblik kroz vekove interakcije, te da je jedan od regiona gde je ta interakcija najočitija region Balkana.

”Danas, mnogi specijaliteti, od bosanskog bureka do albanske džigerice, od papare do trilećea, spadaju među zajednička bogatstva i turske i balkanske kuhinje. To nam pokazuje da hrana nije sam oukus, već i jedan od glavnih stubova naše zajedničke istorije, komšijskih i kulturnih veza” ističe Pešmen.

Komenatrišući nedavno organizovani ‘Gastro-Fest ‘ u NovomPazaru, koji je okupio kuvare i kulinarske škole iz različitih zemalja, podsetio je da su učenici iz kulinarske škole iz Turske prisustvovali tom događaju i učestvovali u takmičenjima.

”Osvojili su dve zlatne i dve bronzane medalje. Odavde bih još jednom želeo čestitati svim učesnicima i zahvaliti se onima koji su doprineli toj organizaciji. Mislim da postoje napori da se to pretvori u tradiciju i nadam se da će se tako i dogoditi. Ovom prilikom mi ćemo još naših škola pozvati u Novi Pazar. Smatram da su ovakvi lepi događaji vredni u smislu očuvanja naših tradicionalnih kuhinja i njihovog predstavljanja svetu” ističe generalni konzul Republike Turske u Novom Pazaru Osman Pešmen.

U okviru obeležavanja nedelje turske kuhinje na programu RTV Novi Pazar biće emitovana i emisija u kojoj supruga generalnog konzula Aysegul Pešmen priprema tradicionalna turska jela sadržana u knjizi ”Turska kuhinja sa vekovnim receptima”.

S.K

Juče je u Galeriji Saveta Evrope u Strazburu, otvorena samostalna izložba slika novopazarskog akademskog umetnika Muriza Čokovića. Izložena je selekcija umetničkih radova iz različitih opusa.

Na otvaranju su govorile predsednica kluba slikara Saveta Evrope Katrin de Soler, domaćin izložbe  Sebiha Češko, urednica likovnog programa u Galeriji MMC i Amra Hodžić Jejna.

Otvaranju je pored porodice, prijatelja i zvaničnika, prisustvovao i generalni konzul Srbije u Strazburu Slavoljub Carić.

Istaknut je umetnikov doprinos kulturnoj sceni Novog Pazara, kao i motivi i način na koji umetnik prilazi likovnom delu. 

Izložbu je finansijski pomogao Grad Novi Pazar, a radovi će biti dostupni publici do 26. juna 2025. godine.

Agencija za prostorno planiranje i urbanizam Republike Srbije, sa gradovima Kraljevom i Novim Pazarom,  te opštinama Ivanjica, Sjenica i Raška, u okviru prostorija JVP “Srbijavode” potpisala je Ugovor o zajedničkom finansiranju izrade planske dokumentacije za područje parka prirode ’’Golija’’.

Saopšteno je da ovaj dokument predstavlja važan korak ka sistematskom razvoju Golije, jedne od najvrednijih prirodnih celina u Srbiji, čiji turistički, ekološki i ekonomski potencijal tek počinje da se razvija.

”Cilj ugovora je da se kroz zajedničko delovanje državnog i lokalnog nivoa vlasti omogući izrada Prostornog plana područja posebne namene i Studije razvoja infrastrukture, koji će omogućiti strateško planiranje razvoja, uz puno poštovanje principa održivog razvoja i očuvanja prirodnih i kulturnih vrednosti” navodi se na zvaničnoj instragram stranici JVP “Srbijavode”.

Dodaje se da će planska dokumentacija definisati prioritete u razvoju javne infrastrukture, prvenstveno puteva, komunalne mreže, turističke i zaštitne infrastrukture, uz poštovanje ekoloških standarda i zakonskih okvira. Izrada dokumenata biće u nadležnosti Agencije za prostorno planiranje i urbanizam Republike Srbije, koja će koordinisati sve aktivnosti i postupke u skladu sa propisima o javnim nabavkama.

Lokalne samouprave, kao potpisnici ugovora, obezbediće finansijsku podršku projektu, u skladu sa svojim učešćem, i imenovaće predstavnike za operativnu komunikaciju i saradnju.

Park prirode ”Golija” predstavlja izuzetno važan prostor sa aspekta očuvanja biodiverziteta, prirodne i kulturne baštine, ali i u oblasti upravljanja vodnim resursima. Golija je bogata vodnim resursima – iz nje izviru brojne reke kao što su Moravica, Studenica koje su značajne i za snabdevanje vodom i za zaštitu od poplava.

Potpisnici ugovora su saglasni da će zajedničkim ulaganjem u plansku dokumentaciju postaviti čvrstu osnovu za dugoročan, koordinisan i održiv razvoj ovog područja, ali i spremnost za dalju saradnju i jasnu posvećenost ravnomernom i strateškom razvoju svih krajeva zemlje.

Na sastanku Izvršnog odbora Socijalističke internacionale, koji se održava u Istanbulu, Nataša Mihailović, međunarodna sekretarka SDPS-a, izabrana je za potpredsednicu Socijalističke Internacionale Žena za Centralnu i Istočnu Evropu.

”Verujem u tihe, ali odlučne promene. Verujem da mudrost i solidarnost među ženama ne poznaju granice. Uloga koju preuzimam nije samo priznanje, već i podsetnik da je borba za dostojanstvo, pravdu i jednakost uvek borba svih nas – bez obzira na državu, jezik ili političku pripadnost”, izjavila je Mihailović.

U četvorogodišnjem mandatu očekuje se da svojim iskustvom i posvećenošću doprinese jačanju dijaloga i saradnje među ženama regiona, ali i unutar šire evropske i međunarodne zajednice.

”U teškim vremenima najvažnije je ostati čovek – i ostati uz ljude. Zahvaljujem na poverenju i radujem se svemu što ćemo zajedno graditi” poručila je Nataša Mihailović, obraćajući se delegatima.

Iz SDPS-a ističu da je ovo veliko priznanje i za Natašu Mihailović, za tu stranku ali i Srbiju, dodajući da je Socijalistička internacionala najstarija politička organizacija na svetu i okuplja političke stranke iz više od 100 zemalja.

Regulacije reka Trnavice, Jošanice i Raške, podrazumeva ukorićenje rele Raške uzvodno u dužini od 2,6 km, Jošanice uređenje uzvodno od regulisanog dela u dužini od 1 km i regulaciju Trnavice, u dužini od 3,6 km. Projekat  Grad Novi Pazar realizuje u saradnji sa Vladom Republike Srbije i uz finansijsku podršku Svetske banke. Njihovi, kao i predstavnici republičke direkcije za vode, izvođača i nadzora danas su obišli aktivnosti duž sliva Trnavice, gde se, podsetimo radovi izvode na tri pozicije.

Ovo je bila prilika da razgovaraju i sa meštanima čija domaćinstva su decenijama unazad bila ugrožena i trpela štete od poplava.

Prema rečima gradonačelnika Novog Pazar Nihata Biševca lokalna samouprava donela je odluku da će finansirati i izgradnju ostale prateće infratsrukture u koridoru izvođenja radova.

”Pored korićenja radi se i sekundarna kanalizacija kao i drugi infrastrukturni projekti. Ovo je jedan od najvećih projekata, a Grad Novi Pazar izdvojio je četiri miliona evra za eksproprijaciju, izgradnju kanalizacione mreže i niz pratećih poslova u okviru ovog projekta. Uz izdavajanja za ovaj projekat reč je o ulaganjima najvećim u novijoj istoriji grada” kazao je Biševac.

Biševac podseća da projekat podrazumeva i izgradnju mostova za šta je obezbeđeno 10 miliona evra.

Rukovodilac projekta ispred VPD Smederevo Miloš Divnić kazao je za RTV Novi Pazar reč je o izuzetno zahtevnom terenu.

Podsetimo, vrednost radova koji za cilj imaju rešavanje višedecenisjkog problema žitelja u slivovima reka Trnavice, Jošanije i Raške iznosi 25 miliona evra.

S.K