Republički hidrometeorološki zavod (RHMZ) upozorio je na kratkotrajne vremenske nepogode od danas do 21. avgusta.
Do sredine sledeće sedmice u Srbiji će biti promenljivo i nestabilno, povremeno sa pljuskovima i grmljavinom.
Pljuskovi i grmljavina lokalno će biti izraženiji uz grad i jak i olujni vetar u zoni najjačih pljuskova, danas uglavnom u zapadnim i južnim, sutra i u centralnim, a u sredu i u severnim predelima, navodi RHMZ.
U Priboju je u 63. godini na ahiret preselio Miralem Gogalić, dugogodišnji predsjednik Gradskog odbora Sandžačke demokratske partije Priboj i aktuelni pomoćnik predsjednika Opštine Priboj.
Dženaza će biti obavljena u utorak nakon podne namaza. Gogalić će ostati upamćen kao posvećen lider, iskren prijatelj i čovjek koji je svojim radom značajno doprinio razvoju SDP-a, Priboja i cijelog Sandžaka.
Meteorolozi nisu omanuli – kiša najavljena za drugi dio dana u Novom Pazaru počela je prema prognozama. Kratkotrajne padavine stigle su zajedno s vjetrom i grmljavinom. Meteorolozi su već ranije upozorili na mogućnost kratkotrajnog grada tokom večeri i noći te savjetuju građane da budu oprezni.
Osvježenje koje je donijela kiša mnogima je prijalo, a građani su, uprkos padavinama, nastavili šetati ulicama.
Meteorolozi najavljuju da bi promjenljivo vrijeme moglo potrajati i narednih dana.
G!cić
Hrana nije samo gorivo za naše telo; ona je duboka veza s našom kulturom, emocijama i prošlošću. Novi Pazar, grad bogat mirisima i ukusima, mesto je gde tradicija živi na svakom tanjiru.
Miris sveže pečenih mantija ili toplina domaće pite ne vraća nas samo u detinjstvo već u samu srž onoga što jesmo. Ali suočavamo se s izazovom – kako sačuvati autentičnost naših jela dok istovremeno brinemo o zdravlju?
Pronalazak balansa između tradicionalnog i modernog nije samo pitanje ukusa, već i pitanje opstanka našeg zdravlja i kulture. Tradicionalni recepti, koliko god da su ukorenjeni u našim sećanjima, često nose rizike za zdravlje.
Suncokretovo ulje, belo brašno i duboko prženje – sve to čini naša jela prepoznatljivim, ali istovremeno donosi opasnosti koje su u modernom dobu sve jasnije.
U Novom Pazaru, bogatstvo kulinarskih tradicija je neprocenjivo, ali u savremenom svetu, neophodno je prilagoditi ove recepte kako bi ih učinili zdravijim i nutritivno bogatijim. Kako naći kompromis za taj antagonizam?
Tu dolazimo do onog što je Dan Buettner, autor poznatog dokumentarca Plave zone, nazvao “umetnošću dugovečnosti”. U istraživanju zajednica koje žive najduže, pronašao je da tajna leži u spoju tradicije i zdravih navika.
Plave zone govore o važnosti očuvanja tradicije, ali i na prilagođavanje onoga što jedemo kako bismo živeli duže i zdravije. U Novom Pazaru, to znači da treba da obogatimo naša tradicionalna jela hranljivijim sastojcima – maslinovo ulje umesto suncokretovog, speltino ili bademovo brašno umesto belog. Male promene koje zadržavaju srž, ali čine da naše telo cveta.
Emocije su integralni deo svake kuhinje. Kako kaže poznati psihijatar i autor Dr. David Servan-Schreiber, hrana nije samo hrana – ona je način na koji se povezujemo sa svetom oko sebe, i sa sobom. Ako jedemo zdravo, ali bez uživanja, hrana gubi svoju vrednost. Svesno jedenje, zahvalnost za svaki zalogaj, uživanje u zajedničkim obrocima – sve to pretvara hranu u lek, i za telo i za dušu.
Imperativ je sačuvati našu tradicionalnu ishranu uz nutritivno bogate sastojke uz fokus na emocionalno stanje tokom obroka.
Priznajem da je velika odgovornost na ženama, koje uglavnom pripremaju hranu za svoju porodicu. Treba se obrazovati o sastojcima, čitajte etikete, pitati o poreklu namirnica.
Mi smo u Pazaru još uvek u relativno povoljnom položaju u smislu da možemo imati svog mesara koji ima svoju klanicu, koji nabavlja meso iz okolnih sela, da je meso od životinja koje slobodno pasu. Zatim lakše je doći do domaćeg mleka i domaćih jaja, od koka koje se slobodno kreću i žive u prirodi.
To zaista zahteva dodatni trud, ali se definitivno isplati na dugi rok. I dalje se mogu domaća tradicionanlna jela speremati ali uz male izmene čime doprinosimo zdravijem načinu života.
Zato, sledeći put kada se nađete pred pripremom omiljenog tradicionalnog jela, zapitajte se: kako ga mogu učiniti zdravijim, a da zadržim njegov duh? Učinite ga mostom između prošlosti i budućnosti, između tradicionalnog i modernog, između zdravlja i uživanja.
Novi Pazar treba da bude primer kako možemo spojiti najbolje iz oba sveta. Sačuvajmo naše recepte, ali obogatimo ih zdravijim sastojcima. Naša prošlost i naša budućnost zavise od toga.
Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede – Uprava za agrarna plaćanja raspisalo je 23. jula javni poziv za podnošenje zahtjeva za ostvarivanje prava na premiju za mlijeko za drugi kvartal 2024. godine. Premija se odnosi na kravlje, ovčije i kozje sirovo mlijeko proizvedeno i isporučeno između 1. aprila i 30. juna 2024. Pravo na premiju imaju pravna lica, preduzetnici i fizička lica – nosioci porodičnih poljoprivrednih gazdinstava, pod uslovom da su obnovili registraciju za 2024. godinu u Registru poljoprivrednih gazdinstava. Više informacija dostupno je na zvaničnoj web prezentaciji eAgrar.