Radio Televizija Novi Pazar – ARHIVA

Author: Alma Ademovic

  • MOUPU obišla poljoprivredno udruženje “Agro Deževa”

    MOUPU obišla poljoprivredno udruženje “Agro Deževa”

    Predstavnici Međuopštinske unije poljoprivrednih udruženja nastavljaju sa obilaženjem poljoprivrednih udruženja. Danas su posetili Udruženje “Agro Deževa” koje broji 40 članova. Nosilac ovog udruženja je Miloje Senović koji se bavi Povrtarstvom i ratarstvom., kao i ostali članovi. Uz mehanizaciju koju su  zahvaljujući podršci Međuopštinske unije poljoprivrednih udruženja, Grada Novog Pazara i Ministarstvu poljoprivrede dobili olakšan im je rad na selu.

    Međuopštinska unija poljoprivrednih udruženja danas je obišla poljoprivredno udruženje “Agro Deževa”, kao i gazdinstvo nosioca ovog udruženja, Vukomira Senovića. Cilj posete bio je da se na licu mesta proveri kako udruženje funkcioniše i na koji način koristi mehanizaciju dobijenu putem subvencija grada Novog Pazara.

    “Saradnja je bila veoma uspešna i sve što smo tražili dobili smo. Naše udruženje se fokusira na grupno korišćenje mehanizacije. Prednost grupe je što se uspostavljaju bolji međuljudski odnosi ali i izmenjuju se iskustva. Naše udruženje dobilo je dosta mehanizacije i drugih potrebnih stvari za stočare, one koji se bave povrtarsvom ali i mehanizacije”, kazai je predsednik Udruženja “Agro Deževa” Vukomir Senović.

    Plastenička proizvodnja je primarna na gazdinstvu Senović, a koja se prostire na oko 10 ari. Mehanizacija i potrebni delovi za plastenike omogućili su lakši i efikasniji rad.

    “Naše gazdinstvo se bavi i voćarstvom i ratarstvom a pre svega najviše plasteničkom proizvodnjom. Samo ove godine pored paprike, paradajza i krastavca proizveli smo po 25 tona crnog luka i krompira”, kazao je Miloje Senović sa Gazdinstva Senović.

    Međuopštinska unija poljoprivrednih udruženja zajedno sa Poljoprivrednom, stručnom i savetodavnom službom pospešila je proizvodnju poljoprirednika uz brojne edukacije, subvencije i ostvarene projekte.

    “Realizovali smo tri projekta. 102 poljoprivrednika je dobilo priključnu traktorsku mehanizaciju i opremu za zajedničko korišćenje, priplodne junice i plastenike. Ukupna vrednost projekta bila je 204.000 eura. U ime Međuopštinske unije poljoprivrednih udruženja Novog Pazara, Sjenice i Tutina zahvaljujem se Poljoprivrednoj stručnoj i savetodavnoj službi, posebno direktoru službe Nihadu Hasanoviću, za velike napore koje ulažu da poljoprivrednici ostvare svoja prava”, istakao je predsednik MOUPU Ismet Sajtarić.

    Međuopštinska unija će nastaviti da obilazi udruženja kako bi osigurala da subvencije grada budu maksimalno iskorišćene i usmerene ka poboljšanju lokalne poljoprivredne proizvodnje.

    A.A.

    Podeli
  • Tradicionalna jela na moderan način

    Tradicionalna jela na moderan način

    U okviru manifestacije “Pazarska sofra na moderan način”, drugi dan bio je posvećen praktičnom pripremanju hrane. Učesnici, kako profesionalci tako i amateri, imali su priliku da pripremaju autentična novopazarska jela, koristeći lokalne namirnice i specifične tehnike koje se prenose s generacije na generaciju. Radionice su vođene od strane iskusnih kulinara, koji su učesnicima preneli svoje znanje i iskustvo o pripremi mantija, ćevapa i drugih specijaliteta po kojima je ovaj grad poznat.

    Novopazarski gastronomski proizvodi zauzimaju posebno mesto u bogatoj kulinarskoj tradiciji Srbije i predstavljaju važan deo turističke ponude ovog kraja. Novi Pazar je poznat po specifičnim jelima koja spajaju tradicionalne ukuse orijentalne kuhinje sa lokalnim specijalitetima. Čuvena pazarska mantija, sočne ćevapčiće, somune, kao i razne vrste pita, prepoznaju i cene mnogi turisti, ali i gurmani iz zemlje i regiona.

    “Danas smo prikazali jednu prezentaciju, kako da se određeno jelo servira na moderan način. Par komada mantija uz jogurt, koji je uz pomoć tehnika molekularne gastronomije oblikovan u sferu, uz malo moderne dekoracije i modernih soseva to prezentujemo na jedan sasvim drugi način. Onaj ko dođe u Pazar treba da proba što više različitih jela. Treba da sva tradicionalna jela svedemo na što manje porcije, ali što više da ih prezentujemo. Potrebno je da vise jela serviramo u manje porcije, recimo pet, šest ili 10 tanjira i da ih gostu prinosimo na svakih 10 – 15 minuta. Ovakvim načinom ćemo gosta zadržati dva do tri sata u restoranu  koji će uz hranu popiti i nekoliko pića a onda će moći da doživi kompletan utisak o gastronomiji ovog kraja”, istakao je kuvar koji dolazi iz Ugostiteljsko turističke škole iz Vrnjačke Banje Marko Martinović.

    Danas, ova tradicionalna jela postaju ne samo simbol kulturnog identiteta, već i značajan deo moderne turističke ponude. Novi Pazar privlači turiste željne da osete autentične ukuse, a restorani i lokalne pekare sve češće uključuju u svoje menije modernizovane verzije ovih specijaliteta, kombinovane sa savremenim kulinarskim tehnikama.

    “Iz godine u godinu menja se koncept usluživanja u gastronomiji u Novom Pazaru. Uz modernu kuhinju ćemo privući više turista. Novi Pazar nisu samo ćevapi i mantije. Mi se trudimo da to bude širi spektar gastronomije koji možemo da predstavimo našim turistima a i našim građanima ovde u Novom Pazaru”, kazao je šef kuhinje restorana Pazarske priče Marko Kožević.

    “Moramo da obrazujemo kadrove, kako bi imali predstavu šta je to moderna gastronomija. Kako se prezentuju nacionalni ukusi u raznim zemljama. Vidite, predstavljanje nacionalne i tradicionalne kuhinje u Francuskoj, Španiji i Italiji je upravo takva, servira se malo ali različito. Na taj način se prikazuje bogastvo jela jedne zemlje”, dodao je Martinović.

    Učesnici su radili u timovima, stvarajući priliku da nauče i međusobno dele različite metode i pristupe kuvanju, dok se najviše pažnje posvetilo očuvanju autentičnosti ukusa. Praktična primena dala je mogućnost i mlađim generacijama da se upoznaju sa nasleđem ovog kraja i nauče kako da ga uključe u savremene kulinarske tokove.

    Martinović ističe da je učenike najviše zanimala molekularna tehnika. Neki su imali priliku da se susretnu dok mnogi nisu, kazao je on.

    Sutra nas očekuje uzbudljiv takmičarski deo, gde će učesnici pokazati svoja stečena znanja i veštine u pripremi hrane. Ovo takmičenje ima za cilj da izabere najbolje kulinare koji su uspeli da spoje tradicionalne recepte sa modernim tehnikama pripreme. Biće ocenjivani po nekoliko kriterijuma, uključujući ukus, prezentaciju i kreativnost.

    Proglašenje pobednika će biti svečani završetak manifestacije, a najbolji učesnici će biti nagrađeni priznanjem koje potvrđuje njihovu posvećenost i umešnost u očuvanju kulinarske tradicije Novog Pazara.

    Očekuje se da ovaj događaj privuče još veću pažnju turista, koji će moći da uživaju u specijalitetima pripremljenim sa posebnom pažnjom i ljubavlju prema tradiciji.

    A.A.

    Podeli
  • “Reakt”: Prevencija i promocija mentalnog zdravlja

    “Reakt”: Prevencija i promocija mentalnog zdravlja

    U okviru projekta “Stazama mentalnog zdravlja”, danas je organizovana ulična akcija sa ciljem da se podigne svest građana, pre svega mladih, o značaju mentalnog zdravlja. Ovu akciju podržale su Kancelarija za mlade i nevladine organizacije Muslimansko Humanitarno društvo “Merhamet Sandžak” i NVO Svetionik. Ovaj projekat, koji sprovodi Udruženje Reakt, podržan je od strane Ministarstva Turizma i omladine Republike Srbije.

    Još jedna u nizu akcija koje se sprovode u okviru projekta Stazama do mentalnog zdrava okupila je veliki broj mladih koji su imali priliku da iskažu svoje mišljenje o značaju mentalnog zdravlja.

    “Cilj ove ulične akcije je da građanima predstavimo organizacije koje se bave temama mentalnog zdravlja u Novom Pazaru. Danas smo tu da sa mladima porazgovaramo o tome koliko oni brinu o svom mentalnom zdravlju  i da ih uputimo na resurse koje imaju a tiču se prevencije mentalnog zdravlja”, kazala je za RTV Novi Pazar Milena Mutavdžić ispred Udruženja “Reakt”.

    Partneri na projektu “Stazama do mentalnog zdravlja” su Kancelarija za mlade, MHD “Merhamet Sandžak” i NVO “Svetionik“. Svojim učešćem na ovoj akciji žele da mladima pruže siguran prostor za razgovor o njihovim izazovima i podršku u prevazilaženju istih.

    “Mi zajednički radimo dosta toga. Što kroz komisiju za mentalno zdravlje mladih, što kroz projekte koji smo svi mi negde dobili od Ministarstva turizma i omladine ove godine. Zaista projekat “Stazama mentalnog zdravlja”, koji realizuje Reakt, je donelo svežinu u našem gradu. Otvorilo vidike mladim ljudima ka mnogim stvarima, jer pokriva veliki deo javnosti i mi smo radi bili da budemo partneri na ovakvom projektu. Čast mi je da radim sa relevantnim organizacijama koje se bave mladima i njihovom  poboljšanju u našem gradu”, obajsnio je direktro Kancelarije za mlade Tarik Rupić.

    “Danas crtamo na dečijim licima , delimo motivacione poruke a tu je i pano gde svako može da iskaže svoje trenutno stanje. Na taj način pokušavamo da na zabavan način pokažemo koliko je mentalno zdravlje bitno”, kazala je Ajla Salihagić iz NVO “Svetionik”.

    “MHD “Merhamet Sandžak” pridružio se ovoj akciji u cilju podsticanja mladih da više razmišljaju o svom mentalnom zdravlju a ujedno i promovišemo projekat “Podržimo mlade” koji podrazumeva formiranje i inplementaciju Dnevnog boravka za decu i mlade”, kazao je koordinator za socijalnu inkluziju Jasmin Ganić.

    Predstavnici Gradske uprave na čelu sa predsednikom Skupštine Samirom Lekićem obišli su ovu akciju i svojim prisustvom ukazali koliko Grad brine za sve građane a pogotovo mlade.

    Projekat „Stazama mentalnog zdravlja“ će kroz sveobuhvatne aktivnosti nastojati da mladima pruži potrebnu podršku, omogućavajući im da se osećaju sigurnije i spremnije da se suoče sa izazovima svakodnevnog života.

    Projekat „Stazama mentalnog zdravlja“ sprovodi udruženje Reakt, a finansira Ministarstvo turizma i omladine Republike Srbije.

    A.A.

    Podeli
  • Dačić: Drastično narušavanje reda i mira i napad na policijske službenike

    Dačić: Drastično narušavanje reda i mira i napad na policijske službenike

    Potpredsednik Vlade i ministar unutrašnjih poslova Ivica Dačić izjavio je da je danas u Novom Pazaru došlo do drastičnog narušavanja javnog reda i mira i napada na policijske službenike.

    „Danas je u Novom Pazaru došlo do drastičnog narušavanja javnog reda i mira i napada na policijske službenike.

    Na početku utakmice između Novog Pazara i Partizana, grupa takozvani navijača Ekstremi i Torcida Sandžak ( njih oko 120 ) je u ulici Borisa Kidriča, na oko 70 metara od zapadne tribine stadiona, upotrebivši topovske udare, vatromete, dimne bombe, kao i predmete ( cigle i kamenice ) gađala policijske službenike koji su se nalazili u kordonu. Prilikom napada, povređena su tri policijska službenika IJP PU Novi Pazar.

    Nakon povlačenja, grupa navijača je u ulici Veljka Vlahovića na oko 100 metara od stadiona ponovo upotrebom kamenica, cigli i drvenih motki gađala u pravcu policijskih službenika, gde je tom prilikom povređen jedan policijski službenik IJP PU Novi Pazar. Kod svih policijskih službenika trenutno radi se o lakim telesnim povredama i isti nisu zadržani u ZC Novi Pazar.

    Nakon potiskivanja od strane policijskih službenika IJP, navijači su se povukli i rasturili se.

    Svi koji su učestvovali u napadu na policiju i kršenju javnog reda i mira biće uhapšeni i predati tužilaštvu. Svi moraju da odgovaraju, jer napad na policiju je napad na državu. Policija je već otpočela hapšenja, do sada je uhapšeno deset lica.
    Na lokacijama gde je došlo do napada na policijske službenike, oštećeno je za sada pet putničkih vozila“, izjavio je ministar Dačić.

    Izvor: MUP

     

    Podeli
  • Sutra jutro hladno tokom dana sunčano i toplije

    Sutra jutro hladno tokom dana sunčano i toplije

    Prema prognozi meteorologa u utorak će jutro biti hladno, po kotlinama, nizijama i visoravnima mestimično sa maglom i prizemnim mrazom, dok se u toku dana očekuje pretežno sunčano i malo toplije vreme. Duvaće slab do umeren vetar a temperature će se kretati od minus dva do 23 stepena. U Novom Pazaru sunčano i toplije sa maksimalnih 20 stepeni.

    I u narednih sedam dana, jutra će biti hladna, sa pojavom slabog prizemnog mraza, tokom dana vreme će biti pretežno sunčano, sa dnevnom temperaturom u granicama proseka za ovaj period godine – od 16 do 22 stepeni.

    Biometeorološke prilike pogodovaće većini hroničnih bolesnika, navodi se na sajtu RHMZ. Astmatičarima se savetuje oprez u jutarnjim satima. Moguće meteoropatske reakcije su glavobolja i razdražljivost.

    Zbog veće razlike između jutarnje i maksimalne dnevne temperature vazduha neophodno je slojevito odevanje.

    A.A.

     

    Podeli