Novopazarka Budimirka Buda Mladenovi\u0107, legendarna kuvarica restoran motela Sopo\u0107ani umrla je u 91.godini. Sahranjena je danas u rodnom selu Doli\u0107e.<\/p>\n
Osta\u0107e poznata kao neumorna, dobra \u017eena i pre svega vrhunska kuvarica koja je kuvala brojnim politi\u010darima, dr\u017eavnicima i svim gostima koji su posetili pomenuti restoran.<\/p>\n
Najvi\u0161e je volela da pominje kako je za Tita pripremila teletinu koja je kasnije dobila ime Titova teletina.<\/p>\n
“\u010cesto su mi tra\u017eili da spremim istu i za druge ali sam volela da ka\u017eem da \u0107u je spremiti kad Tito bude opet do\u0161ao” – ispri\u010dala je Buda pro\u0161le godine kada smo je poslednji put snimili.<\/p>\n
Buda se tada prisetila kako je po\u010dela da radi.<\/p>\n
“Nisam to \u017eelela. Plakala sam no\u0107 pred dolazak na posao i rekla sam majci da ne bih da radim u restoranu jer se zna \u0161ta se pri\u010da o devojkama koje rade po restoranima i kafanama. Al’ eto, ostah sve ove godine i to pre svega zbog ljubavi prema ovom poslu” – prose\u0107ala se Buda.<\/p>\n
Najpoznatije su bile njene poga\u010de, proje ali i \u010duvena teletina na \u017earu-tambal.<\/p>\n
Svi su dolazili u restoran motela Sopo\u0107ani a poslednji od javnih li\u010dnosti bio je \u010cedomir Jovanovi\u0107 koji je sredinom novembra posetio ovaj restoran i u\u017eivao u Budinim specijalitetima \u010dime se pohvalio na svom Fejsbuku.<\/p>\n
Grad Novi Pazar i njegovi stanovnici izgubili su jednog od najboljih ambasadora ali \u0107e Buda ostati u ori\u010dama i srcima svih koji su je poznavali ili bar jednom u\u017eivali u njenim specijalitetima.<\/p>\n
<\/p>\n