{"id":134191,"date":"2022-08-22T15:34:47","date_gmt":"2022-08-22T13:34:47","guid":{"rendered":"https:\/\/rtvnp.rs\/?p=134191"},"modified":"2022-08-23T19:55:53","modified_gmt":"2022-08-23T17:55:53","slug":"jedan-od-najboljih-svetskih-kuvara-boravio-na-kopaoniku","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/arhiva.rtvnp.rs\/?p=134191","title":{"rendered":"Jedan od najboljih svetskih kuvara boravio na Kopaoniku"},"content":{"rendered":"

Kopaonik, omiljena zimska ali i letnja destinacija za planinski odmor, uz jedinstveno zelenilo o\u010duvane prirode, posetiocima pru\u017ea i mogu\u0107nost do\u017eivljaja pravog luksuza, zahvaljuju\u0107i kvalitetnim sadr\u017eajima i vrhunskoj usluzi hotela Grand Kopaonik, koji decenijama turizam dr\u017ei na visokom nivou. Uvek nude\u0107i ekskluzivu, hotel je pro\u0161log vikenda predstavio fantasti\u010dnu saradnju sa svetski poznatim kuvarom, Eyck Zimmer-om, nosiocem Mi\u0161elinove zvezdice, koji se rado odazvao na poziv i posetio planinu.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

U dru\u0161tvu predstavnika iz Nacionalnog parka Kopaonik i svojih kolega iz hotela Grand, Eyck je na pravi na\u010din do\u017eiveo neopisive lepote, slikovite padine i \u0161umu, sa svim darovima koje priroda nudi. U\u017eivao je u uzbudljivoj potrazi za crnim zlatom Kopaonika \u2013 samoniklom borovnicom, kupinama, \u0161umskim jagodama i nadaleko poznatoj vrsti pe\u010durke \u201cvrganj\u201d, kao i raznovrsnim za\u010dinskim biljem. Fasciniran \u201cVelikom stenom\u201d i nezaboravnim pogledom koji pru\u017ea, poneo je sa sobom ideje za kreiranje novih jela, inspirisane samom prirodom planine.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\u0160ef se rado upoznao sa kuhinjom seoskog doma\u0107instva u autenti\u010dnom planinskom selu Kriva Reka, gde je gostoljubivo do\u010dekan uz slatko od \u0161umskih jagoda, rakiju, sir, pitu i ostale simbole srpske trpeze. Odu\u0161evljen toplinom na\u0161e kulture, u\u017eivao je i u interakciji sa lokalnim proizvo\u0111a\u010dima, \u010dije proizvode je degustirao na otvorenom marketu, organizovanom na platou hotela Grand. Na licu mesta odabrao je doma\u0107a vina za uparivanje sa delicijama koje je pripremao.<\/p>\n

Poreklom iz Nema\u010dke, Eyck je svoj talenat usavr\u0161avao \u0161irom planete kroz saradnje sa svetskim hotelima a svoje kulinarsko ume\u0107e upravo je demonstrirao na gala ve\u010deri odr\u017eanoj u luksuznom ambijentu hotela Grand Kopaonik. Limitiran broj gostiju u\u017eivao je u pravoj gastronomskoj magiji i nesvakida\u0161njim ukusima, a na neobi\u010dnom meniju na\u0161la su se jela koja \u0161ire vidike, poput ka\u0161e od pu\u017eeva, konsomea od divljih pe\u010duraka, \u0161umskog goluba sa pireom od bundeve, sokom od kestena i tartufima. Ve\u010de su zaokru\u017eili i zasladili idealni dezerti poput kola\u010da od djanduje i breskve.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\u201cSre\u0107an sam \u0161to sam imao priliku da opet posetim Srbiju, zemlju koju sam zavoleo zajedno sa njenim prijateljski nastrojenim ljudima. Do\u017eivljaj prirodnih lepota Kopaonika zaista je inspirativan a saradnja sa hotelom Grand Kopaonik i sjajnim timom, u luksuznim uslovima koje pru\u017ea, pravo je profesionalno zadovoljstvo. Cilj mi je bio da, u ovoj fantasti\u010dnoj atmosferi pru\u017eim ne\u0161to novo i neobi\u010dno, ostavim utisak na goste ali i da inspiri\u0161em kolege. Celo iskustvo je bilo za pam\u0107enje.\u201d rekao je \u0161ef Eyck Zimmer.<\/p>\n

Grand Kopaonik, lider je planinskog turizma od svog otvaranja. Nedavno renoviran, sa svojim autenti\u010dnim enterijerom i eksterijerom doprinosi posebnom do\u017eivljaju odmora koji se prepri\u010dava. Gastro ponuda u 5 restorana i barova, otvoren i zatvoren bazen, spa centar sa timom stru\u010dnjaka za obnovu duha i tela, glavni su aduti koje hotel kontinuirano unapre\u0111uje. Saradnja sa \u0161efom Eyck Zimmer-om svedo\u010di posve\u0107enosti hotela da pomera granice, pru\u017eaju\u0107i inovativnost i samo najbolje za svoje goste, u centru spektakularne prirode Kopaonika.<\/p>\n

 <\/p>\n

foto: Andrej Nihil<\/p>\n

 <\/p>\n