{"id":154554,"date":"2023-08-01T13:52:52","date_gmt":"2023-08-01T11:52:52","guid":{"rendered":"https:\/\/rtvnp.rs\/?p=154554"},"modified":"2023-08-01T13:52:52","modified_gmt":"2023-08-01T11:52:52","slug":"nista-mi-nije-tesko","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/arhiva.rtvnp.rs\/?p=154554","title":{"rendered":"Ni\u0161ta mi nije te\u0161ko"},"content":{"rendered":"<p>Novi Pazar \u2013 Retko neobi\u010dnog izgleda, raznorazne poslastice, miris vanile je toliko prijatan da nas je gotovo za\u010darao&#8230; Te\u0161ko je zamisliti bilo koji bo\u0161nja\u010dki praznik, a da u njemu na neki na\u010din nema tradicionalnih kola\u010da. \u201eAko se ne\u0161to dobro uradi, sigurno \u0107e dugo trajati i slu\u017eiti se dragim gostima \u2013 otkriva zanimljivi poslasti\u010dar Riza Aliti. Prijatan uljudan \u010dovek, cenjen, pravi kola\u010de i poku\u0161ava da razgovara sa nama. \u00a0\u2013 Moram sada govoriti prijatno jasno: ose\u0107am kako \u0107e me mnogi slu\u0161ati i gledati. \u2013 Da ti ka\u017eem koja je jedina prava du\u017enost \u00a0za svakog zanatliju. \u2013 Kad se posao radi s ljubavlju. Zar uvek mora da bude tako? \u2013 Mo\u017eda je tako najbolje. Pa, u neku ruku jo\u0161 pametnije.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-154566\" src=\"https:\/\/rtvnp.rs\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Still0601_00006.jpg\" alt=\"\" width=\"800\" height=\"450\" srcset=\"https:\/\/arhiva.rtvnp.rs\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Still0601_00006.jpg 800w, https:\/\/arhiva.rtvnp.rs\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Still0601_00006-300x169.jpg 300w, https:\/\/arhiva.rtvnp.rs\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Still0601_00006-768x432.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/p>\n<h2>\u00a0Kad se posao radi s ljubavlju<\/h2>\n<p>Riza je zaslu\u017eio da se o njemu i svom ume\u0107u pi\u0161e, sa posebnim po\u0161tovanjem. Sve je to deo stvaranja. &#8211;\u00a0 Znate, opet bih i\u0161ao istim putem. Da sam mogao birati, ne bih bolje izabrao \u2013 zaklju\u010dio je na\u0161 prijatelj\u2026 U njegovom oku vidimo pogled entuzijaste zaljubljenog u svoj zanat. Riza se prepustio svojoj staroj navici da radio no \u0161to najvi\u0161e voli\u2026 pravi kola\u010de i u\u017eiva u \u017eivotu. Oluje koje su u njemu duvale bile su \u017eestoke, ispunjavale ga ogromnom odgovorno\u0161\u0107u i vanvremenskom \u010de\u017enjom za ne\u010dim \u0161to jo\u0161 uvek u potpunosti ne razume. \u2013 Ne bih mogao da \u017eivim bez svog zadatka. Kome je do lepote, naravno, kola\u010di su moj svet. Obojim poneki dan duginim bojama. Da svaki put dolazim sa rado\u0161\u0107u da radim. Izabrao sam da mi posao bude zabavan. Radost i mir su najve\u0107i izazov. Lepo mi je \u2013 otkriva Makedonac Riza Aliti.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-154564\" src=\"https:\/\/rtvnp.rs\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Still0601_00004.jpg\" alt=\"\" width=\"800\" height=\"450\" srcset=\"https:\/\/arhiva.rtvnp.rs\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Still0601_00004.jpg 800w, https:\/\/arhiva.rtvnp.rs\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Still0601_00004-300x169.jpg 300w, https:\/\/arhiva.rtvnp.rs\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Still0601_00004-768x432.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/p>\n<p>Oduvek je bio svestan tih oluja koje su \u0161ibale njegovu du\u0161u, ali je samo uz prvi ak\u0161am ili u bele izmaglice zore uspevao da kroti te te\u0161ke vetrove koji su ga nosil od Makedonije do Sand\u017eaka. Izbegavao je takve situacije kad kod je mogao. Nije ga zanimalo da previ\u0161e duboko zaviri u srce oluje. Sada se osvrnuo na zadatak koji je decenijama pred njim. Imao sopstveni \u201cslatki zanat\u201d. Sve \u0161to treba da uradi jeste da ga sa\u010duva i prenese na mla\u0111e generacije.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-154571\" src=\"https:\/\/rtvnp.rs\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Still0601_00011.jpg\" alt=\"\" width=\"800\" height=\"450\" srcset=\"https:\/\/arhiva.rtvnp.rs\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Still0601_00011.jpg 800w, https:\/\/arhiva.rtvnp.rs\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Still0601_00011-300x169.jpg 300w, https:\/\/arhiva.rtvnp.rs\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Still0601_00011-768x432.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/p>\n<h2>Volim svoj zanat<\/h2>\n<p>Kazuje da to ne\u0107e biti tako lak posao. \u010cinjenica je da u bli\u017eoj budu\u0107nosti\u00a0 Pazar ima najbolje slasti\u010dare koji su neko du\u017ee vreme\u00a0 zadr\u017eali zanat u svojim rukama. Ne bi mnogo vremena pro\u0161lo, a da ga, bilo usled smeha ili kakve tegobe, ne izgubi. Neki su govorili da je poslasti\u010darstvo privla\u010dno, interesantno, ali \u010dak da je za njega vezana jedna stara pri\u010da. Prva prodavnica \u010dokolade otvorena je u Londonu 1657. godine kao \u201cku\u0107a \u010dokolade\u201d u kojoj se to\u010dio sve popularniji napitak.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-154570\" src=\"https:\/\/rtvnp.rs\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Still0601_00010.jpg\" alt=\"\" width=\"800\" height=\"450\" srcset=\"https:\/\/arhiva.rtvnp.rs\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Still0601_00010.jpg 800w, https:\/\/arhiva.rtvnp.rs\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Still0601_00010-300x169.jpg 300w, https:\/\/arhiva.rtvnp.rs\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Still0601_00010-768x432.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/p>\n<h2>Miris \u010dokolade me o\u010darava<\/h2>\n<p>&#8211; Novi Pazar je najlep\u0161i grad na svetu. Ovde \u017eive dobri i merhametli ljudi. Zato Sand\u017eaklije imaju veliko poverenje jedni u druge. Slo\u017eni su. Niko kao oni. Poseban svet. Sand\u017ea\u010dki Bo\u0161njaci su jedinstven dunjaluk. Svima nam nedostaje staro jezgro Pazara, pun dobrote i \u017eivota, obi\u010daja i tradicije, ukus had\u017eimakulja i miris somuna, simita, \u0107ahija, ramazanskih pitica&#8230; slu\u0161ao sam pri\u010de od has Pazaraca. Ovde sam svoj na svome, tu sam stvorio mir, da razgovaram sa drugarima\u00a0 koji predstavljaju svoj rodni grad&#8230; Prijateljstva sam stekao tokom svih godina, upoznao sam nove ljude, dugo sam \u017eeleo da upoznam pazarsku \u010dar\u0161iju&#8230; to se ostvarilo. Radovati se \u017eivotu &#8211; poru\u010duje Aliti.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-154562\" src=\"https:\/\/rtvnp.rs\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Still0601_00002.jpg\" alt=\"\" width=\"800\" height=\"450\" srcset=\"https:\/\/arhiva.rtvnp.rs\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Still0601_00002.jpg 800w, https:\/\/arhiva.rtvnp.rs\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Still0601_00002-300x169.jpg 300w, https:\/\/arhiva.rtvnp.rs\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Still0601_00002-768x432.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/p>\n<h2>Kad Lug zamiri\u0161e na vanilu<\/h2>\n<p>&#8211; Sand\u017ea\u010dki narod bih hvalio satima. Jedna ljupka, mila i strpljiva \u010dar\u0161ija, svi je ovde vole. Svoj po\u010detak i karijeru sam zami\u0161ljao potpuno druga\u010dije, uz fabriku ili neko preduze\u0107e. Zato ka\u017eem, ne treba planirati&#8230; nikad se ne zna za\u0161to je ne\u0161to dobro. \u017divot ima razne faze i svaka sitnica ima svoja pravila&#8230; nemogu\u0107e je ukrotiti takav vetar. Mnogo toga se promenilo tokom ovog veka. Ljudi su se promenili &#8211; otkriva makedonski slasti\u010dar.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-154563\" src=\"https:\/\/rtvnp.rs\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Still0601_00003.jpg\" alt=\"\" width=\"800\" height=\"450\" srcset=\"https:\/\/arhiva.rtvnp.rs\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Still0601_00003.jpg 800w, https:\/\/arhiva.rtvnp.rs\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Still0601_00003-300x169.jpg 300w, https:\/\/arhiva.rtvnp.rs\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Still0601_00003-768x432.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/p>\n<h5>A onda su se vrata otvorila, on je podigao pogled i ugledao pazarske mali\u0161ane, kao da ih je stvorio samom svojom \u017eeljom &#8211; spazio ih je razdragane i \u0161arene&#8230;<\/h5>\n<p><iframe loading=\"lazy\" title=\"Ni\u0161ta mi nije te\u0161ko\" width=\"500\" height=\"281\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/ppCfWC4t2ZE?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe><\/p>\n<p>Binasa Mali\u0107evi\u0107<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Novi Pazar \u2013 Retko neobi\u010dnog izgleda, raznorazne poslastice, miris vanile je toliko prijatan da nas je gotovo za\u010darao&#8230; Te\u0161ko je zamisliti bilo koji bo\u0161nja\u010dki praznik, a da u njemu na neki na\u010din nema tradicionalnih kola\u010da. \u201eAko se ne\u0161to dobro uradi, sigurno \u0107e dugo trajati i slu\u017eiti se dragim gostima \u2013 otkriva zanimljivi poslasti\u010dar Riza Aliti. [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":34,"featured_media":154573,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[3914,6446,4914,7395,3208,7392,78,6618,7391,7394,323,476,107,7393,402],"class_list":["post-154554","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-drustvo","tag-balkan","tag-dudovi","tag-halva","tag-indijanke","tag-jugoslavija","tag-kolaci","tag-novi-pazar","tag-pazarska-baklava","tag-poslasticarnica-cana","tag-riza-aliti","tag-sandzak","tag-sjenica","tag-srbija","tag-tolumbe","tag-tutin"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/arhiva.rtvnp.rs\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/154554","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/arhiva.rtvnp.rs\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/arhiva.rtvnp.rs\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/arhiva.rtvnp.rs\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/34"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/arhiva.rtvnp.rs\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=154554"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/arhiva.rtvnp.rs\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/154554\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/arhiva.rtvnp.rs\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/154573"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/arhiva.rtvnp.rs\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=154554"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/arhiva.rtvnp.rs\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=154554"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/arhiva.rtvnp.rs\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=154554"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}