Ve\u0107ina nas bi pomislila da nije \u0161teta baciti talog u \u0111ubre i da on ni\u010demu ne slu\u017ei, ali to i nije ba\u0161 tako.<\/p>\n
Danci poru\u010duju da je ve\u0107ina vrednih sastojaka kafe sadr\u017eana ba\u0161 u tom talogu koji mi olako bacamo.<\/p>\n
Kako su Danci jedni od vode\u0107ih svetskih ljubitelja\u00a0kafe, u kompaniji\u00a0Beyond Coffee\u00a0rade slede\u0107e: od kafi\u0107a nabavljaju talog kafe koji bi se ina\u010de bacio i koriste ga za \u2013 uzgoj bukova\u010de.<\/p>\n
I vi mo\u017eete biti sam svoj uzgajiva\u010d<\/h2>\n
Ohla\u0111eni talog kafe pome\u0161aju s micelijumom, vegetativnim delom gljive koji se sastoji od razgranatih niti. Sve to dr\u017ei se u kontejnerima, a proces uzgoja traje \u010detiri nedelje.<\/p>\n
Najpre se tri nedelje dr\u017ee na toplom, tamnom mestu koje simulira tlo u kojem bi rasle u prirodi. Zatim se na nedelju dana preme\u0161taju u hladnije prostorije sa visokom vlagom i vi\u0161e svetlosti. Tada po\u010dinju da ni\u010du bukova\u010de.<\/p>\n
Napominju i kako je mogu\u0107e uzgajati pe\u010durke u vi\u0161e navrata kori\u0161\u0107enjem istog taloga, a kada ga iskoriste, proslje\u0111uju ga lokalnim poljoprivrednicima, koji ga i dalje mogu koristiti.<\/p>\n
Bukova\u010de rastu na urbanoj farmi udaljenoj samo kilometar od du\u0107ana u kojem ih potom prodaju.<\/p>\n
Ali isto tako mo\u017eete kupiti i micelijum i po\u010detni paket od recikliranog materijala za ku\u0107ne uzgajiva\u010de, tako da ih mo\u017eete i sami uzgajati u sopstvenom domu od taloga kafe koju vi pijete, a mo\u017eete ga i zatra\u017eiti od kom\u0161ija.<\/p>\n
Za samo mesec dana ima\u0107ete svoje jestive bukova\u010de<\/h2>\n
Kako se ovaj oblik uzgoja pe\u010duraka pro\u0161irio svetom \u2013 pretpostavlja se da je trenutno re\u010d o pet hiljada inicijativa koje se njime bave.<\/p>\n
Ne morate i\u0107i u Beyond Coffee po pe\u010durke ili sastojke, ali ako se na\u0111ete u blizini mo\u017eete svratiti po jedan zanimljiv suvenir.<\/p>\n
Re\u010d je o \u010da\u0161i za kafu delimi\u010dno napravljenoj od taloga kafe.<\/p>\n
\u2013 Ova \u010da\u0161a ima miris kafe pre nego \u0161to je uop\u0161te nato\u010dite u nju \u2013 poru\u010duju zadovoljno proizvo\u0111a\u010di.<\/p>\n
Ina\u010de, kilogram bukova\u010de u Srbiji trenutno ko\u0161ta oko 700 dinara po kilogramu.<\/p>\n<\/div>\n
<\/p>\n
Izvor: Vestionline<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/article>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Danci poru\u010duju da ve\u0107ina vrednih sastojaka kafe ostaje sadr\u017eana u talogu koji se tako olako baca. Oni ga otkupljuju i to im je baza za biznis jer ga koriste za uzgoj bukova\u010de. Lako se mo\u017ee uzgajati u ku\u0107nim uslovima, a kilogram ove vrste pe\u010duraka kod nas ko\u0161ta oko 700 dinara. Pomislite samo koliko se kafe […]<\/p>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":112599,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[68],"tags":[],"class_list":["post-175781","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-zanimljivosti"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/arhiva.rtvnp.rs\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/175781","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/arhiva.rtvnp.rs\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/arhiva.rtvnp.rs\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/arhiva.rtvnp.rs\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/arhiva.rtvnp.rs\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=175781"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/arhiva.rtvnp.rs\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/175781\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/arhiva.rtvnp.rs\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/112599"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/arhiva.rtvnp.rs\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=175781"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/arhiva.rtvnp.rs\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=175781"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/arhiva.rtvnp.rs\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=175781"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}