![\"\"](\"https:\/\/rtvnp.rs\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/2-9.jpg\")
<\/p>\nNedelja turske kuhinje obele\u017eava se \u0161irom sveta od 21. do 27. maja. Cilj manifestacije je promovisanje raznolikosti i bogatstva turske kulinarske tradicije kroz prezentacije, degustacije i kulturne susrete.<\/p>\n
O obele\u017eavanju nedelje turske kuhinje i doga\u0111ajima koji se tim povodom organizuju \u0161irom sveta za RTV Novi Pazar govorio je generalni konzul Republike Turske u Novom Pazaru Osman Pe\u0161men.<\/p>\n
On je kazao da danas hrana ne podrazumeva samo ishranu, ve\u0107 je istovremeno i jezik komunikacije koji zbli\u017eavara\u00a0 zli\u010dite kulture.<\/p>\n
”U tom smislu, pojam gastro diplomatija svakim danom dobija sve ve\u0107i zna\u010daj i ve\u0107 je zauzeo svoje mesto u svakodnevnoj rutini diplomata. U su\u0161tini, Turska je sna\u017ean akter u ovoj oblasti sa svojom duboko ukorenjenom kulinarskom tradicijom koja datira vekovima unazad” kazao je Pe\u0161men.<\/p>\n
On obja\u0161nkava da je turska kuhinja zapravo dobila svoj sada\u0161nji oblik kroz vekove interakcije, te da je jedan od regiona gde je ta interakcija najo\u010ditija region Balkana.<\/p>\n
”Danas, mnogi specijaliteti, od bosanskog bureka do albanske d\u017eigerice, od papare do trile\u0107ea, spadaju me\u0111u zajedni\u010dka bogatstva i turske i balkanske kuhinje. To nam pokazuje da hrana nije sam oukus, ve\u0107 i jedan od glavnih stubova na\u0161e zajedni\u010dke istorije, kom\u0161ijskih i kulturnih veza” isti\u010de Pe\u0161men.<\/p>\n
Komenatri\u0161u\u0107i nedavno organizovani ‘Gastro-Fest ‘ u NovomPazaru, koji je okupio kuvare i kulinarske \u0161kole iz razli\u010ditih zemalja, podsetio je da su u\u010denici iz kulinarske \u0161kole iz Turske prisustvovali tom doga\u0111aju i u\u010destvovali u takmi\u010denjima.<\/p>\n
”Osvojili su dve zlatne i dve bronzane medalje. Odavde bih jo\u0161 jednom \u017eeleo \u010destitati svim u\u010desnicima i zahvaliti se onima koji su doprineli toj organizaciji. Mislim da postoje napori da se to pretvori u tradiciju i nadam se da \u0107e se tako i dogoditi. Ovom prilikom mi \u0107emo jo\u0161 na\u0161ih \u0161kola pozvati u Novi Pazar. Smatram da su ovakvi lepi doga\u0111aji vredni u smislu o\u010duvanja na\u0161ih tradicionalnih kuhinja i njihovog predstavljanja svetu” isti\u010de generalni konzul Republike Turske u Novom Pazaru Osman Pe\u0161men.<\/p>\n
U okviru obele\u017eavanja nedelje turske kuhinje na programu RTV Novi Pazar bi\u0107e emitovana i emisija u kojoj supruga generalnog konzula Aysegul Pe\u0161men priprema tradicionalna turska jela sadr\u017eana u knjizi ”Turska kuhinja sa vekovnim receptima”.<\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n
S.K<\/p>\n
<\/p>\n