Turska kafa bila je prvi napitak koji se pojavio na Reprezentativnoj listi UNESCO-a \u00a0nematerijalnog kulturnog naslije\u0111a \u010dovje\u010danstva. U Kulturnom centru prigodno je obilje\u017een Svjetski Dan Turske kafe a supruga konzula Republike Turske u Novom Pazaru pokazala je na\u010din kuhanja turske kafe koji se stolje\u0107ima nije mijenjao.<\/p>\n
-Zadovoljna sam \u0161to smo se svi okupili zajedno s Bo\u0161njacima i ostalim stanovni\u0161tvom iz Sand\u017eaka. Kafa je mnogo bitna u kulturi Republike Turske. To nije samo napitak koji se ispija ve\u0107 obi\u010daj. Kada se, recimo, prosi djevojka mlado\u017eenji se daje slana kafa kako bi on pokazao\u00a0 svoju snagu i izdr\u017eljivost. Kafa je razlog okupljanja porodice. Stanovni\u0161tvo Sand\u017eaka i Srbije ima taj obi\u010daj koji zajedno dijelimo, ka\u017ee Aj\u0161egul Pe\u0161men,\u00a0supruga konzula Republike Turske u Novom Pazaru<\/p>\n
Turska kafa je kao elitni \u010dlan dru\u0161tva<\/p>\n
-Sam na\u010din pripreme kafe je poseban. Simbolizira jedinstvo. Ne okupljamo se samo da pijemo kafu zbog kafe nego da bi u\u010destvovali u razgovorima, dijelili svoje problem, bili zajedno u svim situacijama, isti\u010de\u00a0Ibrahim Kara,\u00a0Zamjenik generalaog konzula Republike Turske<\/p>\n
Kafa je dio svakodnevnog \u017eivota<\/p>\n
-Napitak koji sa zadovoljstvom pijemo. Ovo \u0161to se danas doga\u0111a dio je na\u0161ih lijepih susreta da se ne zaboravimo, ka\u017ee jedan od prisutnih prof. Red\u017eep \u0160krijelj dok\u00a0Halit Husovi\u0107,<\/p>\n
predsjednik \u0160ahovskog kluba Novi Pazar isti\u010de<\/p>\n
-Volimo se okupljati na ovako zna\u010dajnim doga\u0111ajima. Va\u017eno nam je da se dru\u017eimo s na\u0161im prijateljima.<\/p>\n
Ukra\u0161ene \u0161oljice za kafu, d\u017eezve ili poslu\u017eavnici me\u0111u najtra\u017eenijim su suvenirima u Turskoj<\/p>\n
<\/p>\n