Mnogi pogre\u0161no smatraju da je indijski – ruski \u010daj. U srednjovekovnoj Rusiji je \u010dak slu\u017eio i kao sredstvo pla\u0107anja umesto novca. U Rusiji je u toku kampanja – ostavite mobilni telefon, popijte ruski \u010daj i razgovarajte<\/p>\n
Originalni ruski \u010daj se dobija od listova divlje, samonikle lekovite jednogodi\u0161nje zeljaste biljke epilobium angustifolium, koja u prirodi raste na podru\u010djima severnije klime, kao \u0161to je sibirska, i prilago\u0111ena je o\u0161trim klimatskim uslovima.<\/p>\n
Ruski \u010daj ne sadr\u017ei kofein, a dobija se fermentacijom listova ove biljke (pre su\u0161enja), kako bi se dobio puniji, kvalitetniji ukus. Ruski, koporski ili ivan-\u010daj je napitak za koji se verovalo da mo\u017ee da izle\u010di skoro sve bolesti \u010doveka. Rusi su se hiljadu godina le\u010dili ruskim \u010dajem (biljkom Epilobium angustifolium) koji je nazivan i koporski, po mestu u Kaljingradskoj oblasti gde je bilo najvi\u0161e proizvo\u0111a\u010da.<\/p>\n
Sredinom 19. veka je toliko bio popularan da su ga evropski lekari pacijentima preporu\u010divali kao lek, a u carskoj Rusiji je bio drugi najbrojniji izvozni artikal.<\/p>\n
Koporski ili ruski \u010daj nema nikakve veze sa \u010dajnom biljkom i Camelia sinensis je potpuno razli\u010dita biljka. Engleska je u 19. veku bila najve\u0107i uvoznik ovog napitka, a po\u0161to proizvodnja nije mogla da pokrije potra\u017enju (biljka se sakuplja samo u Sibiru), Evropa je do ruskog \u010daja dolazila od \u0161vercera. Englezi su do\u0161li na ideju da u Indiji zasade velike planta\u017ee \u010dajne biljke (vi\u0161egodi\u0161nja, planta\u017ena biljka, koja sadr\u017ei kofein), a ima sli\u010dan ukus sa ruskom \u010daju Engleska isto\u010dnoindijska kompanija je organizovala veliku prevaru evropskih potro\u0161a\u010da, koja traje do dana\u0161njih dana. Jeftini indijski \u010daj od kamelije je zamenio originalni ruski.<\/p>\n
\u0160TA LE\u010cI RUSKI \u010cAJ?<\/strong><\/p>\n Antibiotske materije iz ruskog \u010daja ne ubijaju korisnu mikrofloru, pa posle sedam dana uni\u0161tava e\u0161erihiju koli na koju ne mo\u017ee da stekne rezistenciju.<\/p>\n Diuretsko, antiinflamatorno i antibakterijsko dejstvo ove biljke uklanja sve urinarne infekcije.<\/p>\n Izuzetno dobro deluje na prostatu i benignu hiperplaziju prostate.<\/p>\n Smanjuje negativni holesterol.<\/p>\n Odli\u010dan je za policisti\u010dne jajnike.<\/p>\n Otklanja umor, stimuli\u0161e libido.<\/p>\n Blagotvorno deuje na krvne sudove i srce.<\/p>\n Poma\u017ee kod akni, seboreje, hirzutizma, izra\u017eenih bora i alopecije, ali i kod poja\u010dane maljavosti.<\/p>\n Samovar<\/strong><\/p>\n Samovari su pravljeni od bakra, bolji od nikla, a rasko\u0161niji od srebra. Mogli su se na\u0107i na carskom dvoru, u plemi\u0107koj da\u010di, trgova\u010dkoj ku\u0107i, ali i u izbi seljaka. Samovar unutar sebe ima cev koja se puni ugljem ili borovim \u0161i\u0161arkama, a na vrhu je ringla za \u010dajnik.<\/p>\n Dva \u010dajnika<\/strong><\/p>\n Ruski \u010daj se pije tako \u0161to se porcelanski \u010dajnik puni listovima \u010daja i sipa vrela voda, od \u010dega nastaje jaka te\u010dnost koja se sipa u \u0161oljice i razbla\u017euje kipu\u0107om vodom iz samovara, za \u0161ta postoji mala slavina. Samovar je ceo dan stajao vru\u0107 na stolu, a svremenom su napravljeni elektri\u010dni.<\/p>\n \u0160olje i sovjetske \u010da\u0161e<\/strong><\/p>\n Crni \u010daj je omiljen (ne me\u0161a se metalnom ka\u0161ikicom) i pije se u 90 odsto slu\u010dajeva iz porcelanske \u0161olje ili, kao u sovjetsko vreme, iz vatrostalnih \u010da\u0161a sa metalnim dr\u017ea\u010dem (podstakanik). Danas se mogu videti samo u vozovima. Sovjetsku \u010da\u0161u je osmislila vajarka Vera Muhina.<\/p>\n Postojao je i obi\u010daj pijenja iz tacnice, jer se tako br\u017ee hladio \u010daj.<\/p>\n Rusi piju \u010daj sa kolutom limuna, zasla\u0111uju \u0161e\u0107erom ili medom, a uz njega jedu keks, medenjake (naro\u010dito tulske) ili hleb namazan pekmezom.<\/p>\n <\/p>\n Izvor: Ve\u010dernje novosti<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Mnogi pogre\u0161no smatraju da je indijski – ruski \u010daj. U srednjovekovnoj Rusiji je \u010dak slu\u017eio i kao sredstvo pla\u0107anja umesto novca. U Rusiji je u toku kampanja – ostavite mobilni telefon, popijte ruski \u010daj i razgovarajte Originalni ruski \u010daj se dobija od listova divlje, samonikle lekovite jednogodi\u0161nje zeljaste biljke epilobium angustifolium, koja u prirodi raste […]<\/p>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":26912,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[68],"tags":[],"class_list":["post-26911","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-zanimljivosti"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/arhiva.rtvnp.rs\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/26911","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/arhiva.rtvnp.rs\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/arhiva.rtvnp.rs\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/arhiva.rtvnp.rs\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/arhiva.rtvnp.rs\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=26911"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/arhiva.rtvnp.rs\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/26911\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/arhiva.rtvnp.rs\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/26912"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/arhiva.rtvnp.rs\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=26911"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/arhiva.rtvnp.rs\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=26911"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/arhiva.rtvnp.rs\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=26911"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}