Naj\u010de\u0161\u0107e se mo\u017ee \u010duti kako su “\u0161tetni”, a \u010desto ih se nazivaju “belim otrovima”<\/p>\n
Pre nego \u0161to svom organizmu uskratite njihov unos, pro\u010ditajte koliko je grama soli i \u0161e\u0107era preporu\u010dljivo konzumirati.<\/p>\n
So<\/strong><\/p>\n Preporu\u010dije se da unos kuhinjske soli bude manji od 5 grama dnevno, \u0161to je jedna kafena ka\u0161i\u010dica. Treba obratiti pa\u017enju na to da se natrijum ne nalazi samo u kuhinjskoj soli, ve\u0107 ga mogu sadr\u017eati i brojni aditivi i pomo\u0107ne supstance koje se koriste u proizvodnji hrane. Nije sva hrana koja sadr\u017ei mnogo natrijuma slana.<\/p>\n S druge strane, prekomeran unos natrijuma, odnosno soli, pogoduje hipertenziji (visokom krvnom pritisku) pa se kao mera prevencije oboljevanja od kardiovaskularnih bolesti preporu\u010duje smanjen unos soli. Posebno oprezne treba da budu osobe koje pate od povi\u0161enog krvnog pritiska, sr\u010dani bolesnici i osobe s aterosklerozom.<\/p>\n Preporuke za smanjenje unosa soli (osim odgovornog soljenja hrane):<\/p>\n \u2013 ne dosoljavati hranu<\/p>\n \u2013 konzumirati \u0161to manje grickalica, krekera, \u010dipsa i sl.<\/p>\n \u2013 ograni\u010diti konzumaciju instant supa i jela<\/p>\n \u2013 oprezno dodavati u jela soja sos i sli\u010dne umake<\/p>\n \u2013 \u010ditati deklaracije kupovnih proizvoda<\/p>\n \u0160e\u0107er<\/strong><\/p>\n \u0160e\u0107er se ubraja u ugljene hidrate i on kao takav, odnosno kao \u2018dodati\u2019 ili \u2018konzumni \u0161e\u0107er\u2019 nije va\u017ean jer postoje mnogi drugi, bolji i nutritivno bogatiji izvori ugljenih hidrata. Tako da ovde govorimo o va\u017enosti ugljenih hidrata, a ne \u0161e\u0107era.<\/p>\n Ugljeni hidrati su izvor energije za sve \u0107elije u telu. Adekvatna koli\u010dina ugljenih hidrata u ishrani nu\u017ena je za pravilno funkcionisanje centralnog nervnog sistema i potpunu razgradnju masti.<\/p>\n Unos \u0161e\u0107era na dnevnom nivou trebao bi da bude manji od 10 odsto ukupnog dnevnog energetskog unosa. Dakle, ako je osobi dnevno potrebno 2000 kcal, do 200 kcal trebalo bi da poti\u010du od \u0161e\u0107era.<\/p>\n Kao i u slu\u010daju natrijuma i soli, bilo bi dobro obra\u0107ati pa\u017enju na nutritivne deklaracije, a konzumni \u0161e\u0107er dodavati odgovorno.<\/p>\n Unos hrane bogate \u0161e\u0107erom trebalo bi da smanje osobe s poreme\u0107enim lipidnim profilom u krvi, oboleli od \u0161e\u0107erne bolesti i svi koji vode ra\u010duna o kvalitetu svoje ishrane.<\/p>\n Zablude o \u0161e\u0107eru i soli<\/strong><\/p>\n Naj\u010de\u0161\u0107e se mo\u017ee \u010duti kako su \u201c\u0161tetni\u201d, a \u010desto ih se nazivaju \u201cbelim otrovima\u201d.<\/p>\n Kao i u svemu, tako i u ovom slu\u010daju \u2013 doza \u010dini otrov. Natrijum je mineral koji je preko potreban organizmu za esencijalne fiziolo\u0161ke funkcije, ali preteran unos mo\u017ee nepovoljno uticati na zdravlje.<\/p>\n \u0160e\u0107er u kontekstu konzumnog \u0161e\u0107era nije \u201c\u0161tetan\u201d ukoliko na\u0161 ukupni energetski unos zbog njega ne prema\u0161uje energetsku potro\u0161nju, te ukoliko unos \u0161e\u0107era ne uti\u010de na smanjeni unos druge nutritivno bogatije hrane.<\/p>\n Dakle, ako je na\u0161a ishrana generalno kvalitetna \u2013 bogata sve\u017eim vo\u0107em i povr\u0107em, mahunarkama i ora\u0161astim plodovima na dnevnom nivou, koja sadr\u017ei nekoliko puta nedeljno ribu, gde unos belog mesa nadma\u0161uje unos crvenog masnog mesa i gde se ograni\u010dava unos sokova, slatki\u0161a i grickalica \u2013 unos \u0161e\u0107era u vidu dve ka\u0161i\u010dice u kafi dva puta dnevno ili reda \u010dokolade posle ru\u010dka ne predstavlja problem.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Naj\u010de\u0161\u0107e se mo\u017ee \u010duti kako su “\u0161tetni”, a \u010desto ih se nazivaju “belim otrovima” Pre nego \u0161to svom organizmu uskratite njihov unos, pro\u010ditajte koliko je grama soli i \u0161e\u0107era preporu\u010dljivo konzumirati. So Preporu\u010dije se da unos kuhinjske soli bude manji od 5 grama dnevno, \u0161to je jedna kafena ka\u0161i\u010dica. Treba obratiti pa\u017enju na to da […]<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":52894,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-52892","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-poslednje"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/arhiva.rtvnp.rs\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/52892","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/arhiva.rtvnp.rs\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/arhiva.rtvnp.rs\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/arhiva.rtvnp.rs\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/10"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/arhiva.rtvnp.rs\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=52892"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/arhiva.rtvnp.rs\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/52892\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/arhiva.rtvnp.rs\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/52894"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/arhiva.rtvnp.rs\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=52892"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/arhiva.rtvnp.rs\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=52892"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/arhiva.rtvnp.rs\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=52892"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}