{"id":630,"date":"2013-08-05T13:07:18","date_gmt":"2013-08-05T13:07:18","guid":{"rendered":"http:\/\/rtvnp.rs\/main\/2013\/08\/05\/namirnice-i-na-vrelom-asfaltu\/"},"modified":"2013-08-05T13:07:18","modified_gmt":"2013-08-05T13:07:18","slug":"namirnice-i-na-vrelom-asfaltu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/arhiva.rtvnp.rs\/?p=630","title":{"rendered":"Namirnice i na vrelom asfaltu"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Tropske temperature su svojevrstan izazov za vlasnike marketa i lokala da sa\u010duvaju lako kvarljive namirnice i brzu hranu kako ne bi do\u0161lo do trovanja potro\u0161a\u010da.<\/strong><\/p>\n<p> <!--more--> <\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" alignleft size-full wp-image-629\" src=\"http:\/\/rtvnp.rs\/main\/wp-content\/uploads\/2013\/08\/namirnice%20i%20na%20vrelom%20asfaltu.jpg\" border=\"0\" width=\"300\" height=\"201\" align=\"left\" \/>Po tome, \u010dini se, jo\u0161 nismo u potpunosti distigli standarde Evropske unije, jer je za \u010duvanje namirnica potrebna adekvatnija oprema, a i stro\u017eija kontrola. Za sada u Srbiji bar postoji Zakon o za\u0161titi potro\u0161a\u010da na osnovu kojeg mogu da vrate pokvarene namirnice<\/p>\n<p>Pored toga \u0161to smo jo\u0161 daleko od Evropske unije, ovih dana puno toga imamo zajednickog. Afere, smenjivanje ministara i klimanje valute nam je zajedni\u010dki imenitelj.\u00a0 E da,\u00a0 imamo i tropske temperature na kojima se vrlo lako kvare osetljive namirnice.\u00a0 A kako ih \u010duvamo i da li se bar po tome, kako tvrde nadle\u017ene inspekcijske slu\u017ebe, ugledamo na zemlje evropske zone, \u010dijim standardima navodno te\u017eimo, odgovor le\u017ei u mesarama, marketima, pijaci, a bogami i na ulici, i to ba\u0161 na vrelom asfaltu?<\/p>\n<p>Trgovci, sa kojima smo razgovarali,\u00a0 tvrde da \u010dine sve kako bi meso i mesni proizvodi bili sve\u017ei i dobro za\u0161ti\u0107eni ,te kao takvi zdravi, i propisno upakovani mogu pravo na sto.<\/p>\n<p>\u201e U na\u0161oj radnji mesne preradjevine\u00a0 se \u010duvaju u rashladnim uredjajima gde je temperatura 7 stepeni, a za sve\u017ee meso postoje posebni fri\u017eideri. Kupci su zadovoljni i nije bilo primedbi. Jesu velike vru\u0107ine, ali mi zaista pazimo da sva roba bude sve\u017ea i ispravna kako bi po\u0161tovali zakon, pre svega na\u0161e verne potro\u0161a\u010de,\u201c ka\u017ee vlasnica jedne novopazarske mesarske radnje, Vezira Ademovi\u0107.<\/p>\n<p>Pored mesa i mesnih preradjevina, na ovako visokim temparaturama, moraju se dobro \u010duvati i mle\u010dni, kao i proizvodi \u017eivinskog porekla.\u00a0 Slika koju smo zatekli\u00a0 u pojedinim trgovinskim radnjama, donekle odgovara propisima, \u0161to potvrdjuje da su vitrine i ostali razladni uredjaju uredni, pre svega zatvoreni.<\/p>\n<p>A \u0161ta je sa Zakonom o za\u0161titi potro\u0161a\u010da i koliko kupci koriste svoja prava?<\/p>\n<p>Gradjani sa kojima smo razgovarali ka\u017eu da znaju za svoja prava i da rado vrate kvarljiv proizvod. Nekada, kako ka\u017eu, naidju na razumevanje, ali i na negodovanje trgovaca, koji za pokvarene namirnice koriste razne izgovore.<\/p>\n<p>Brza hrana u kojoj ima lako kvarljivog mesa, kao i majoneza i sli\u010dnih priloga, takodje, mo\u017ee biti potencijalni\u00a0 razlog trovanja ne samo u letnjem mesecima. To je ve\u0107 stvar izbora potro\u0161a\u010da, ali takav na\u010din ishrane lekari ne preporu\u010duju jer ga karakteri\u0161u kao nezdravim i rizi\u010dnim, upravo zbog eventualno neispravnih namirnica koje nekada mogu biti kobne po na\u0161e zdravlje, odnosno \u017eivot. Ovakva slika nije retka pojava.<\/p>\n<p>Dodu\u0161e, kada se ve\u0107 tako ne\u0161to desi, nakon utvdrjivanja\u00a0 porekla\u00a0 pokvarene hrane, nadle\u017eni zatvaraju lokal i propisno kazne vlasnike istih, dok oni koji,\u00a0 zbog neodgovornosti i nepa\u017enje odgovornih lica, na \u017ealost zavr\u0161avaju u bolnici kao koleteralna \u0161teta.<\/p>\n<p>Suada Doli\u0107anin<\/p>\n<p> <object width=\"510\" height=\"383\"><param name=\"movie\" value=\"\/\/www.youtube-nocookie.com\/v\/iQ4hdeKjyk8?hl=en_US&amp;version=3\" \/><param name=\"allowFullScreen\" value=\"true\" \/><param name=\"allowscriptaccess\" value=\"always\" \/><embed type=\"application\/x-shockwave-flash\" width=\"510\" height=\"383\" src=\"http:\/\/www.youtube-nocookie.com\/v\/iQ4hdeKjyk8?hl=en_US&amp;version=3\" allowscriptaccess=\"always\" allowfullscreen=\"true\"><\/embed><\/object> <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tropske temperature su svojevrstan izazov za vlasnike marketa i lokala da sa\u010duvaju lako kvarljive namirnice i brzu hranu kako ne bi do\u0161lo do trovanja potro\u0161a\u010da.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":629,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[],"class_list":["post-630","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-drustvo"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/arhiva.rtvnp.rs\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/630","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/arhiva.rtvnp.rs\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/arhiva.rtvnp.rs\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/arhiva.rtvnp.rs\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/arhiva.rtvnp.rs\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=630"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/arhiva.rtvnp.rs\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/630\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/arhiva.rtvnp.rs\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/629"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/arhiva.rtvnp.rs\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=630"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/arhiva.rtvnp.rs\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=630"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/arhiva.rtvnp.rs\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=630"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}