Otvaranje kafi\u0107a i restorana, prodavnica i parkova, ali i ponovno pokretanje autobuskog prevoza i \u017eelezni\u010dkih linija probudi\u0107e fabrike u zemlji jer \u0107e zaposleni mo\u0107i u ve\u0107em broju da se vrate na svoja radna mesta.<\/p>\n
Nakon prvomajskih praznika ve\u0107ina preduze\u0107a u Srbiji koja su zbog korone “pauzirala” sa proizvodnjom nastavlja da radi pa \u0107e se u narednim danima i nedeljama u fabri\u010dkim halama pove\u0107avati broj radnika.<\/p>\n
Ugostitelji, vlasnici kafi\u0107a i restorana, uskoro i objekata u tr\u017enim centrima sami su odgovorni za nesprovo\u0111enje mera, inspekcija \u0107e, najavljuje se, biti nemilosrdna, a oni su odgovorni po Zakonu o za\u0161titi zdravlja stanovni\u0161tva. Dakle, ne po drugom nekom zakonu koji defini\u0161e oblast njihovog poslovanja.<\/p>\n
Novo pravilo je i da vi\u0161e nema posuda sa ke\u010dapom i senfom.<\/p>\n
A i evo i ostatka mera:<\/p>\n
ZA\u0160TITNA OPREMA<\/b><\/p>\n
1. Napraviti plan rada u pogledu organizacije funkcionisanja u uslovima primene neophodnih mera za\u0161tite.<\/p>\n
2. Obezbediti potrebnu koli\u010dinu propisane li\u010dne za\u0161titne opreme za zaposlene i dezinfekcionih sredstava za zaposlene i korisnike.<\/p>\n
3. Obavezno no\u0161enje li\u010dne za\u0161titne opreme svih zaposlenih tokom radnog procesa (maske, radne uniforme i po potrebi rukavice). Zaposleni koji direktno komuniciraju ili uslu\u017euju goste i korisnike po\u017eeljno je da koriste i vizir.<\/p>\n
4. Gosti u ugostiteljske objekte moraju ulaziti sa maskom, koja se mora nositi i prilikom preuzimanja hrane i pi\u0107a putem ku\u0107ne dostave ili \u0161alterske prodaje. Bez maski u prostoru objekta mogu boraviti samo gosti dok su za svojim stolom. U svim ostalim prilikama boravka u prostoru objekta, dolaska\/odlaska, naru\u010divanja, preuzimanja, pla\u0107anja na pultu, kori\u0161\u0107enja sanitarnih prostorija, gosti moraju da nose masku (ili drugi vid za\u0161titne pokrivke za nos i usta).<\/p>\n
5. Pre kori\u0161\u0107enja vode za pi\u0107e u objektu, otvoriti sve slavine i pustiti da voda isti\u010de srednjim mlazom sve dok se ne ispusti cela zapremina vode u cevima, odnosno dok voda ne poprimi svoje uobi\u010dajene karakteristike (izgubi eventualno prisutnu boju i mutno\u0107u i ustali joj se temperatura). U slu\u010daju da je voda izmenjenih karakteristika nakon detaljnog ispiranja, potrebno je obratiti se Korisni\u010dkom centru JKP \u201cBeogradski vodovod i kanalizacija\u201d ili Gradskom zavodu za javno zdravlje Beograd.<\/p>\n
<\/b>DEZINFEKCIJA I PROVETRAVANjE PRE PO\u010cETKA RADA<\/b><\/p>\n
6. Pre po\u010detka rada, potrebno je sprovesti pranje, \u010di\u0161\u0107enje i dezinfekciju prostora, pribora i opreme, kao i provetravanje prostorija.<\/p>\n
7. Na ulazu u objekat postaviti dezo-barijere i dozere za dezinfekciju ruku za obaveznu dezinfekciju pri ulasku u objekat (u skladu sa mogu\u0107nostima – beskontaktni dozeri).<\/p>\n
8. Raspored stolova u zatvorenom ili otvorenom prostoru ugostiteljskih objekata organizovati tako da razmak izme\u0111u gostiju koji sede za istim ili susednim stolovima, ne bude manji od propisane socijalne distance od dva metra. U suprotnom obezbediti fizi\u010dke barijere (od pleksiglasa ili drugog punog materijala) koji \u0107e deliti prostor izme\u0111u stolova.<\/p>\n
9. Poja\u010dati higijenske mere u celom objektu. Pranje obavljati sredstvima koja se redovno koriste uz \u010de\u0161\u0107u primenu mera dezinfekcije prostora, povr\u0161ina i predmeta, posebno onih koji se \u010desto dodiruju (kvake, pultovi, ru\u010dke ormari\u0107a, sudopere, stolovi, stolice, prekida\u010di za svetlo, slavine, klju\u010devi i sl.). Povremeno obaviti i dezinfekciju pristupnih prilaza objektu. Sto i stolice nakon odlaska gosta obavezno dezinfikovati.<\/p>\n
BEZ ZAJEDNI\u010cKIH POSUDA<\/b><\/p>\n
10. Izbaciti iz upotrebe poslu\u017eivanje gostiju ke\u010dapa, senfa, soseva, ulja, slanika, \u0161e\u0107era, \u010dajeva i sli\u010dno iz posuda za zajedni\u010dku upotrebu , kao i samouslu\u017eivanje pribora iz zajedni\u010dkih gondola.<\/p>\n
11. Koristiti papirne menije za jednokratnu upotrebu koji se bacaju posle svakog gosta ili eventualno menije za vi\u0161ekratnu upotrebu, pogodne za dezinfekciju, koji se moraju dezinfikovati posle svakog gosta. Mo\u017ee se koristiti i isticanje menija na povr\u0161inama vidljivim gostima kako bi se smanjio kontakt sa mogu\u0107im kontaminiranim povr\u0161inama.<\/p>\n
12. Kontrolisati postupak pranja posu\u0111a – obavezno ma\u0161insko pranje ili, ako za to nema uslova, pranje deterd\u017eentom na \u0161to vi\u0161oj temperaturi uz zavr\u0161nu dezinfekciju namenskim dezinfekcionim sredstvom.<\/p>\n
13. Pri kori\u0161\u0107enju dezinfekcionih sredstava voditi ra\u010duna o pravilnoj primeni u skladu sa uputstvom proizvo\u0111a\u010da vezano za namenu, koncentraciju, na\u010din primene i neophodno kontaktno vreme. Strogo voditi ra\u010duna da dezinfekciono sredstvo ne do\u0111e u kontakt sahranom.<\/p>\n
14. Prilikom pripreme hrane potrebno je pridr\u017eavati se uobi\u010dajenih principa dobre higijenske prakse u pripremi i manipulaciji hranom, sa ciljem smanjenja uvek prisutnih rizika za sve bolesti prenosive hranom<\/p>\n
DEZINFEKCIJA RUKU POSLE UPOTREBE TOALETA<\/b><\/p>\n
15. Posebnu pa\u017enju obratiti na kori\u0161\u0107enje sanitarnih prostorija<\/p>\n
\u2022 Na ulaznim vratima u sanitarne prostorije postaviti obave\u0161tenje o obaveznoj dezinfekciji ruku pre i nakon kori\u0161\u0107enja. Opciono i ispred ulaznih vrata u sanitarne prostorije postaviti dozer sa dezinfekcionim sredstvom.<\/p>\n
\u2022 Kontrolisati ulazak posetilaca u sanitarne prostorije – ulazak dozvoljen samo po jednoj osobi;<\/p>\n
\u2022 Prilikom ulaska, osoba mora imati masku;<\/p>\n
\u2022 Na ulazu i prilikom izlaska osoba mora izvr\u0161iti dezinfekciju ruku;<\/p>\n
\u2022 U sanitarnim prostorijama moraju biti na raspolaganju te\u010dni sapun, topla voda i jednokratni papirni ubrusi za ruke ili aparat za su\u0161enje ruku, kao i dozer sa dezinfekcionim sredstvom za ruke na bazi 70% alkohola (opciono drugi preporu\u010deni dezinficijens) – u skladu sa mogu\u0107nostima preporu\u010duju su beskontaktni dozeri;<\/p>\n
\u2022 Vi\u0161e puta u toku dana (minimalno na svakih 30 minuta rada), sprovesti \u010di\u0161\u0107enje i dezinfekciju sanitarnih prostorija, podova i svih povr\u0161ina sa kojima se dolazi u kontakt.<\/p>\n
16. Obezbediti obele\u017eena mesta za higijensko odlaganje otpada u objektu i ba\u0161ti – upotrebljenih maski, rukavica i drugog otpada – kesa u kanti sa pedalom za no\u017eno otvaranje. Otpad se sakuplja u odgovaraju\u0107e kese koje se dalje tretiraju u skladu sa procedurom za upravljanje uz propisane mere za\u0161tite.<\/p>\n
17. Ugostiteljske objekte redovno provetravati, u skladu sa vremenskim prilikama, prirodnim putem (otvaranjem prozora). Ne koristiti ve\u0161ta\u010dku ventilaciju zatvorenog centralizovanog tipa, kao i klimatizaciju u objektima u koliko se radi o split sistemu (sistem u kome vazduh cirkuli\u0161e unutar prostorije prolaskom kroz unutra\u0161nju jedinicu klima ure\u0111aja bez razmene istog sa spoljnim sve\u017eim vazduhom).<\/p>\n
18. U svim ugostiteljskim objektima, u skladu sa mogu\u0107nostima, odvojiti postupke naplate usluga od poslova uslu\u017eivanja hrane (zaposleni koji poslu\u017euje hranu i pi\u0107e ne treba da obavlja naplatu usluge).<\/p>\n
PLA\u0106AJTE KARTICAMA<\/b><\/p>\n
19. U postupku naplate usluga favorizovati beskontaktno pla\u0107anje karticama (korisnik prislanja karticu automatu za o\u010ditavanje, bez dodirivanja iste od strane zaposlenog). Ako se usluga pla\u0107a gotovinom, neophodna je dezinfekcija ruku\/rukavica nakon svake naplate, a pre bilo koje druge radnje.<\/p>\n
20. Za korisnike usluge po tipu porud\u017ebine (\u0161altersko izdavanje, kiosci) ukoliko je mogu\u0107e razdvojiti postupak naru\u010divanja i pla\u0107anja od postupka izdavanja proizvoda – poslove obavljaju dve osobe na razli\u010ditim pultovima uz po\u0161tovanje socijalnog distanciranja. Obavezna je dezinfekcija ruku i pulta posle svakog kupca, kao i nakon svake pojedina\u010dne radnje (nakon svake naplate, a pre izdavanja narud\u017ebine u situacijama kada to radi ista osoba).<\/p>\n
U skladu sa mogu\u0107nostima, postaviti pregrade\/za\u0161titu izme\u0111u zaposlenih i korisnika, od pleksiglasa ili drugog materijala koji se mo\u017ee prati i dezinfikovati. U skladu sa mogu\u0107nostima jasno obele\u017eiti puteve pristupa i udaljavanja od objekta, kako bi se izbeglo stvaranje gu\u017evi, uz po\u0161tovanje socijalne distance – odr\u017eavanja rastojanja izme\u0111u klijenata od najmanje dva metra dok \u010dekaju na uslugu naplate ili preuzimanja hrane i pi\u0107a (npr. vidljivo ozna\u010davanje linijama na asfaltu).<\/p>\n
21. Na vidnim mestima postaviti obave\u0161tenje sa merama prevencije (odr\u017eavanje rastojanja, no\u0161enje maski i rukavica prilikom preuzimanja, dezinfekcije ruku, uz preporuku kratkog zadr\u017eavanja).<\/p>\n
22. Na spoljnoj strani pultova dostupno kupcima, postaviti dozer pumpu ili pumpicu sa raspr\u0161iva\u010dem sa dezinfekcionim sredstvom.<\/p>\n
(telegraf.rs)<\/p>\n
Foto: A. Ni.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Otvaranje kafi\u0107a i restorana, prodavnica i parkova, ali i ponovno pokretanje autobuskog prevoza i \u017eelezni\u010dkih linija probudi\u0107e fabrike u zemlji jer \u0107e zaposleni mo\u0107i u ve\u0107em broju da se vrate na svoja radna mesta. Nakon prvomajskih praznika ve\u0107ina preduze\u0107a u Srbiji koja su zbog korone “pauzirala” sa proizvodnjom nastavlja da radi pa \u0107e se u […]<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":74665,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-76963","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-poslednje"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/arhiva.rtvnp.rs\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/76963","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/arhiva.rtvnp.rs\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/arhiva.rtvnp.rs\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/arhiva.rtvnp.rs\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/arhiva.rtvnp.rs\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=76963"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/arhiva.rtvnp.rs\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/76963\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/arhiva.rtvnp.rs\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/74665"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/arhiva.rtvnp.rs\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=76963"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/arhiva.rtvnp.rs\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=76963"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/arhiva.rtvnp.rs\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=76963"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}