{"id":80673,"date":"2020-05-09T14:05:57","date_gmt":"2020-05-09T12:05:57","guid":{"rendered":"https:\/\/rtvnp.rs\/?p=80673"},"modified":"2020-05-09T14:05:57","modified_gmt":"2020-05-09T12:05:57","slug":"turska-nevjesta-amila-erul-nema-mnogo-razlike-izmedu-ramazana-u-turskoj-i-bosni","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/arhiva.rtvnp.rs\/?p=80673","title":{"rendered":"Turska nevjesta Amila Erul: Nema mnogo razlike izme\u0111u ramazana u Turskoj i Bosni"},"content":{"rendered":"
\n

Amila Erul, ro\u0111ena Zeni\u010danka, turska je nevjesta, a ve\u0107 godinu \u017eivi u Izmiru. Pet godina je u braku i majka je \u010detverogodi\u0161nje Aline i dvogodi\u0161njeg Ali Emira.<\/strong><\/p>\n

\n

– Jedan dio vremena, dok sam studirala, provela sam u Sarajevu, a prije Turske \u017eivjela sam u Teksasu, u SAD-u. Tamo sam provela jedan prelijep period, rodila djecu, edukovala se, upoznala mno\u0161tvo interesantnih i ljudi vrijednih po\u0161tovanja. Tako\u0111er, iskustva steknuta u tom dijelu svijeta su neprocjenjiva \u2013 pri\u010da za Faktor Amila.<\/p>\n

Amilini uku\u0107ani sa rado\u0161\u0107u do\u010dekuju ramazan. A pitali smo je kakvi su ramazani u Turskoj u pore\u0111enju sa ramazanima u Bosni i Hercegovini.<\/p>\n

– S obzirom na to da mi je ovo prvi ramazan u mom domu u Turskoj i da smo u ovoj vanrednoj situaciji, ne mogu do\u010darati pravu sliku ramazana ovdje. Istina je da smo prethodnih godina proveli par ramazana ovdje, ali smo bili vi\u0161e kao gosti. Mu\u017eeva porodica nas je uvijek lijepo ugo\u0161\u0107avala, pripremala iftare i brinula se za nas u svakom smislu. Ono \u0161to sam ve\u0107 tada primijetila jeste da turske \u017eene provode dosta vremena u kuhinji i izvan ramazana, a pogotovo tokom ovog svetog mjeseca \u2013 kazala je Amila.<\/p>\n

Ka\u017ee da dosta Turkinja vole da pripremaju sve doma\u0107e, od raznih fermentiranih salata (tur\u0161ija, kiseli kupus), tjestenina do raznih d\u017eemova.<\/p>\n

– Za iftar se na sofri uglavnom nalazi vi\u0161e vrsta jela, predjela, salata, deserta. Mu\u0161ki \u010dlanovi vole mesne obroke, tako da se tokom ramazana crveno meso \u010desto nalazi na sofri. U principu nema mnogo razlika izme\u0111u Bosne i Turske, ja se ovdje osje\u0107am kao kod ku\u0107e. I oni, kao i mi, mnogo pa\u017enje posve\u0107uju zajedni\u010dkim iftarima, porodica je uvijek na prvom mjestu i vole provoditi vrijeme zajedno i ostajati budni do sehura. Ponekad to dovodi i do prejedanja i raznovrsnog grickanja koje i nije preporu\u010dljivo \u2013 isti\u010de sagovornica, te dodaje:<\/p>\n

– Za iftar i oni imaju svoje ramazanije, lepine koje zovu ramazan pidesi i uglavnom se na\u0111u na iftarskoj sofri.<\/p>\n

Ka\u017ee da joj je jedna od zanimljivijih stvari bila ta da se iftare maslinama.<\/p>\n

– Turska je jako bogata maslinama i imaju raznih vrsta. Koriste masline dosta u ishrani, pogotovo za doru\u010dak pa eto i za iftar, kad nema hurmi, imaju masline. Nakon \u0161to se prekine post, uglavnom se prelazi na neku \u010dorbu, zatim glavno jelo, salate i slatko na kraju uz tursku kahvu ili \u010daj. Ak\u0161am-namaz se klanja uglavnom nakon jela, zatim se ispija \u010daj do teravije. Pa opet nakon teravije se pije \u010daj uz neko vo\u0107e ili kola\u010d. Sehur je tako\u0111er poseban. Svi \u010dlanovi se sehure zajedno, pored toga \u0161to jedu ono \u0161to ostane od iftara, prave jaja i sli\u010dno, a \u010daj je opet neizostavan \u2013 poja\u0161njava.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Amila je certificirani nutricionista i fitness instruktor, a ve\u0107 nekoliko godina ima poseban re\u017eim ishrane.<\/p>\n

– Po\u010dela sam se baviti fitnessom i nutricionizmom jer me zanimalo kako da unaprijedim svoje zdravlje, a uz to i da izgubim kilograme nakon trudno\u0107e. Na po\u010detku je to bilo samo slijepo tumaranje i mi\u0161ljenje da samo trebam jesti salatu da bih smr\u0161ala, \u0161to je apsolutno pogre\u0161no. Na\u0161em tijelu treba adekvatno gorivo da bi ispravno funkcionisalo, pa ukoliko mu dajemo malo goriva ili nedovoljnih nutrienata, onda na\u0161e tijelo postane lijeno, bez energije \u0161to poslije dovodi do raznih zdravstvenih problema (ovo je \u010dest rezultat raznih dijeta kojima se mnoge \u017eene podvrgavaju). Kad sam se “pomirila” sa hranom i prihvatila je kao ne\u0161to \u0161to je dobro za mene tad su i do\u0161li rezultati. Pored toga \u0161to sam se po\u010dela baviti ishranom, fizi\u010dka aktivnost mi je postala strast koju sam pretvorila u posao kojim se trenutno bavim. Tako da biti fitness instruktor i savjetnik u ishrani zahtijeva od mene da kreiram i pravim obroke kako bih pomogla osobama koje znaju malo ili nimalo o pravilnoj ishrani \u2013 pri\u010da Amila za Faktor, te dodaje da joj je prije svega cilj da njena porodica ima zdrave obroke i da njena djeca odrastaju na zdravoj ishrani.<\/p>\n

Isti\u010de da pravilna ishrana podrazumijeva da tokom svakog obroka imamo uklju\u010dene sve tri grupe nutrienata (makrosi): ugljikohidrata, proteina, masti, kao i da imamo dovoljan unos vlakana.<\/p>\n

– Ukoliko imamo izbalansiran unos ovih makrosa onda imamo pravo gorivo u organizmu koje nas du\u017ei period dr\u017ei sitima, a i daje energije da mo\u017eemo obavljati svakodnevne poslove i treninge \u2013 navodi.<\/p>\n

Amila svakodnevno kreira menije za iftare i sehure za svoju porodicu uzimaju\u0107i u obzir da to treba biti hranjivo i zdravo.<\/p>\n

– Za iftar uvijek imamo hurme, limunadu. Nakon toga neku \u010dorbu. Ukoliko je \u010dorba lak\u0161a, kao povrtna ili temeljac, onda je glavno jelo malo bogatije. Ukoliko je ipak \u010dorba bogatija, da u sebi ima sve tri grupe makrosa, kao npr. \u010dorba od le\u0107e, ili begova \u010dorba, tele\u0107a \u010dorba, onda se glavno jelo uglavnom sastoji od nekog salata obroka. Za iftar je tako\u0111er bitan unos raznog povr\u0107a, pa nastojim uvijek pripremati jela koja su bogata povr\u0107em \u2013 kazala je sagovornica.<\/p>\n

Ka\u017ee da mnogo posta\u010da pravi nekoliko gre\u0161aka.<\/p>\n

– Jedna je da tokom iftara jedu jako masnu hranu, hranu te\u0161ku za stomak i probavu, pa se poslije iftara osje\u0107aju iscrpljeno i lijeno, da te\u0161ko klanjaju i ak\u0161am-namaz. Druga gre\u0161ka koju mnogi prave, pogotovo ko \u017eeli da smr\u0161a je ta da ramazan koriste kao alat za postizanje tog cilja. Ja nikad ne preporu\u010dujem da se gube veliki kilogrami u ovom periodu. Jer mnogi bez znanja kako da jedu, jedu pogre\u0161no. Jedu jako, jako malo, sa nezadovoljenim nutritivnim iznosom. Jedu samo nekoliko hurmi, mo\u017eda \u010dorba i to je to. Tako i za sehur. Ovaj pristup je jako lo\u0161. Na\u0161e tijelo da bi normalno funkcionisalo treba najmanje unos od 1.200 kalorija dnevno. Ovaj broj va\u017ei i tokom ramazana. Ukoliko je unos manji od ovog broja, ne tope se samo masti, tope se tako\u0111er i mi\u0161i\u0107i. Pa tako oni koji su mo\u017eda bili aktivni i trenirali prije ramazana i imaju izgra\u0111enu mi\u0161i\u0107nu masu, tokom ramazana jedu manje nego \u0161to bi trebali, sav trud koji su ulagali \u0107e biti uzalud jer ne daju hranu mi\u0161i\u0107ima, pa se oni “tope”. A oni koji nisu vje\u017ebali, pa ne jedu kako treba u toku ramazana, primijetit \u0107e da gube kilograme i nakon ramazana \u0107e te\u017eiti manje, ali \u0107e se to sve povratiti, a nepravilnom ishranom \u0107e naru\u0161iti zdravlje, oslabiti imuni sistem i po\u010det \u0107e se osje\u0107ati jako slabo \u2013 upozorava ova nutricionistica.<\/p>\n

Amila ka\u017ee da su i u Turskoj zbog aktuelne situacije sa pandemijom koronavirusa primorani biti ku\u0107i, djeca tako\u0111er ne smiju izlaziti vani, pa su i svakodnevne obaveze prilagodili toj situaciji.<\/p>\n

– Svi zajedno obavljamo podne-namaz, djeca imaju svoje serd\u017eade i raduju se zajedni\u010dkom obavljanju namaza. Prije smo \u010desto i\u0161li u d\u017eamiju, tako da moja Alina naj\u010de\u0161\u0107e crta d\u017eamiju. Dosta razgovaramo o ramazanu i Alina je sad u godinama kad ispituje mnogo o islamu, o Allahu Uzvi\u0161enom tako da se i ja moram pripremati da bih imala prave odgovore za nju. Prije iftara zajedno u\u010dimo dovu. Jednu no\u0107 sam ja sama u\u010dila dovu i zbog koncentracije sam zatvorila o\u010di i podigla ruke, tako da sad svaki put i oni rade isto, misle\u0107i da se trebaju zatvoriti o\u010di prilikom u\u010denja dove. Nakon iftara opet klanjamo zajedno ak\u0161am-namaz. Tek kad djeca odu na spavanje, ja pronalazim vrijeme za sebe, za treninge, za rad sa mojim klijentima i ostale obaveze koje ne uspijem obaviti tokom dana. Tako da uglavnom ostajem budna do kasno u no\u0107, \u010dekaju\u0107i sehur \u2013 zaklju\u010duje sagovornica.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

\n
\n

Izvor: Faktor<\/p>\n<\/div>\n

<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Amila Erul, ro\u0111ena Zeni\u010danka, turska je nevjesta, a ve\u0107 godinu \u017eivi u Izmiru. Pet godina je u braku i majka je \u010detverogodi\u0161nje Aline i dvogodi\u0161njeg Ali Emira. – Jedan dio vremena, dok sam studirala, provela sam u Sarajevu, a prije Turske \u017eivjela sam u Teksasu, u SAD-u. Tamo sam provela jedan prelijep period, rodila djecu, […]<\/p>\n","protected":false},"author":21,"featured_media":62533,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[],"class_list":["post-80673","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-drustvo"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/arhiva.rtvnp.rs\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/80673","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/arhiva.rtvnp.rs\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/arhiva.rtvnp.rs\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/arhiva.rtvnp.rs\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/21"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/arhiva.rtvnp.rs\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=80673"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/arhiva.rtvnp.rs\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/80673\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/arhiva.rtvnp.rs\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/62533"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/arhiva.rtvnp.rs\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=80673"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/arhiva.rtvnp.rs\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=80673"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/arhiva.rtvnp.rs\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=80673"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}