PR\u017dENA mlevena kafa, od maja slede\u0107e godine, ne\u0107e smeti vi\u0161e ni\u0161ta drugo da sadr\u017ei, a da to nije jasno nagla\u0161eno na deklaraciji. Naime, Ministarstvo poljoprivrede je po\u010detkom januara usvojilo novi pravilnik, koji reguli\u0161e segment kafe. Pravilnik stupa na snagu u maju 2022. godine.<\/p>\n
Novo slovo zakona predvi\u0111a da pr\u017eena mlevena kafa ne sme ni\u0161ta drugo da sadr\u017ei osim kafe. Uz to, kada je re\u010d o “surogatu”, svi sastojci koji se ubacuju obavezno moraju biti nazna\u010deni u nazivu proizvoda, spisku sastojaka i u kom procentu se nalaze.<\/p>\n
– Pravilnikom je utvr\u0111eno dalje uskla\u0111ivanje sa direktivom Ve\u0107a o ekstraktima kafe i cikorije, kako bi se spre\u010dilo dovo\u0111enje potro\u0161a\u010da u zabludu, po pitanju svojstva i sastava sirove kafe, proizvoda od kafe i njenih zamena – obja\u0161njava Branislav Raketi\u0107, \u0161ef odseka za deklarisanje hrane, \u0161eme kvaliteta i organsku proizvodnju Ministarstva poljoprivrede. Novina je i da mlevena kafa vi\u0161e ne\u0107e mo\u0107i da sadr\u017ei skrob.<\/p>\n
Prema re\u010dima Raketi\u0107a, ta\u010dno \u0107e biti definisani sastojci koji se mogu dodavati tokom proizvodnje. Me\u0111u najva\u017enijim promenama su te \u0161to su sada ta\u010dno odre\u0111ene botani\u010dka vrsta kafa, koja se mo\u017ee stavljati u promet. Uba\u010dena je i nova kategorija, a to je napitak od hladno ekstrahovane kafe. Definisane su i sirovine za proizvodnju zamene za kafu, a to su \u017eitarice, cikorija, slanutak ili gra\u0161ak i soja.<\/p>\n
– Sada ne postoje informacije koje se vrste surogata stavljaju i to mo\u017ee da bude obmanjuju\u0107e za potro\u0161a\u010de – smatra Raketi\u0107. – Ovim pravilnikom smo sada jasno rekli, da ukoliko se pr\u017eenoj kafi dodaje \u017eitarica ili leblebija, da to mora biti nazna\u010deno na pakovanju. Tako \u0107e kupci znati \u0161ta je stavljeno i u kom procentu. Osnovni razlog za dono\u0161enje pravilnika je dalje uskla\u0111ivanje sa zakonodavstvom EU. Uz to, sektor kafe je jedan vrlo razvijen tehnolo\u0161ki sektor i izbacuje nove proizvode i \u017eeleli smo da ih obuhvatimo.<\/p>\n
Kako Pravilnik zahteva kompletno menjanje deklaracije, dat je period od 18 meseci, da se sva pravila usklade, ali i potro\u0161i trenutna ambala\u017ea.<\/p>\n
UVOZ<\/p>\n
U SRBIJI se pije dobra kafa, a godi\u0161nje uvezemo oko 30.000 tona sirovog zrna i to iz Brazila, Indije i Etiopije. Uvozimo arabiku i robustu, koja je ne\u0161to jeftinija.<\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n
Izvor: Novosti<\/p>\n
Foto: Tanjug<\/p>\n
<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
PR\u017dENA mlevena kafa, od maja slede\u0107e godine, ne\u0107e smeti vi\u0161e ni\u0161ta drugo da sadr\u017ei, a da to nije jasno nagla\u0161eno na deklaraciji. Naime, Ministarstvo poljoprivrede je po\u010detkom januara usvojilo novi pravilnik, koji reguli\u0161e segment kafe. Pravilnik stupa na snagu u maju 2022. godine. Novo slovo zakona predvi\u0111a da pr\u017eena mlevena kafa ne sme ni\u0161ta drugo […]<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":96902,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9,8],"tags":[],"class_list":["post-96901","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-drustvo","category-ekonomija"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/arhiva.rtvnp.rs\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/96901","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/arhiva.rtvnp.rs\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/arhiva.rtvnp.rs\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/arhiva.rtvnp.rs\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/arhiva.rtvnp.rs\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=96901"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/arhiva.rtvnp.rs\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/96901\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/arhiva.rtvnp.rs\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/96902"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/arhiva.rtvnp.rs\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=96901"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/arhiva.rtvnp.rs\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=96901"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/arhiva.rtvnp.rs\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=96901"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}