Polazna objava
Bili ste u Istanbulu. Niste probali bozu?
10. May 2024.
Među najpopularnijim osvežavajućim pićima u NovomPazaru je boza, tako je i u Istanbulu. Majstori je u ovom kraju prave fermentacijom vodenog rastvora kukuruza -projinog brašna, šećera i kvasca, a u Turskoj sasvim drugačije. “Ovo je zveoma zdravo lokalno piće. Napravljeno je od mlevenih leblebija. Ko voli doda i malo cimeta”, odmah nam je objasnio lokalni turistički vodič Cihan Incirligoz. On nam…
Otvori cijelu objavu









