Semantički povezano
Polazna objava
18. August 2024.
Piše: Samra Sokolović Hrana nije samo gorivo za naše telo; ona je duboka veza s našom kulturom, emocijama i prošlošću. Novi Pazar, grad bogat mirisima i ukusima, mesto je gde tradicija živi na svakom tanjiru. Miris sveže pečenih mantija ili toplina domaće pite ne vraća nas samo u detinjstvo već u samu srž onoga…
Otvori cijelu objavu
Pronađene su objave koje se tematski podudaraju s odabranim člankom.
23. October 2024.
U okviru manifestacije “Pazarska sofra na moderan način”, drugi dan bio je posvećen praktičnom pripremanju hrane. Učesnici, kako profesionalci tako i amateri, imali su priliku da pripremaju autentična novopazarska jela, koristeći lokalne namirnice i specifične tehnike koje se prenose s generacije na generaciju. Radionice su vođene…
Pročitaj objavu
22. October 2024.
U okviru manifestacije "Pazarska sofra na savremen način", danas je održano predavanje na temu "Gastronomski proizvodi Novog Pazara kao deo moderne turističke ponude". Predavači su bili stručnjaci iz oblasti gastronomije Biljana Kljajić i Marko Martinović, a događaj je bio uvod i priprema za predstojeće takmičenje u…
Pročitaj objavu
13. October 2023.
Manifestacija “Tradicionalno jelo na savremen način” održana je u Novom Pazaru. Učesnici su se takmičili u kategorijama za, najboljeg ugostitelja, školu i domaćicu. Pobednici su: restoran Pazarska priča, ovdašnja ugostiteljsko turistička škola i domaćica Hajrija Nikšić, koja je tradiconalnoj halvi dodala nešto novo. Svi učenisici manifetscaije…
Pročitaj objavu
11. October 2023.
Turistička organizacija Novog Pazara već treću godinu za redom organizuje manifestaciju pod nazivom „Tradicionalna jela na savremen način“. Trajaće tri dana od koga su prva dva edukacija a treći dan je takmičarski. Cilj je promocija tradicionalne kuhinje koja se može servirati na moderan način. Tokom naredna…
Pročitaj objavu
16. October 2025.
Završena je manifestacija „Pazarska sofra na savremen način“. Dodijeljene su nagrade najboljima u tri kategorije, a od učenika, preko preduzetnica do ugostitelja svi su imali priliku pokazati kulinarske vještine. „Pazarska sofra na savremen način“ svake godine, kažu učesnici, pomijera ljestvicu. Među preduzetnicama, pobjednica je Enisa Laličić…
Pročitaj objavu
20. September 2020.
Novopazarke u trećoj životnoj dobi okupljene oko neformalne grupe, odlučne su u nameri da društvu daju doprinos, upotpune slobodno vreme te da kroz negovanje i promovisanje starina svojim znanjem i iskustvom tradiciju Bošnjaka sandžačkog kraja otrgnu od zaborava. Hasima, Zehra i njihove prijateljice u penziji, kojih…
Pročitaj objavu
10. January 2020.
Iako je važno jesti zdravu hranu, postoje trenuci kada „loša” ishrana može biti dobra, jer ne treba zaista da konzumiramo zdravu hranu za svaki obrok, svakog dana. Zar nije u redu da uzmemo neku „lošu” poslasticu povremeno? Akademija ishrane i dijetetike u Americi podržava ideju da…
Pročitaj objavu15. July 2014.
Osim pitica, hurmi, slanog i slatkog jela, obavezan dio svake iftarske trpeze u Novom Pazaru su svakako boza ili kleka. Prema riječima novopazarskih poslastičara, oba ova osvježavajuća pića su vrlo tražena, dok je ipak čini se boza omiljenijije piće Novopazaraca.Kako i ove godine ramazanski post traje…
Pročitaj objavu
30. April 2020.
Da bi organizam normalno funkcionisao, potrebna je uravnotežena i raznovrsna ishrana, o čemu većina ne vodi računa. Mnogima nije važno ni “dizajniranje” trpeze, što jeste takođe važno jer hrana ne služi samo za puko utoljavanje gladi. Čemu služi i šta način ishrane sve pokazuje, objašnjava magistar…
Pročitaj objavu
27. April 2023.
Priče iz mahale: Sadik – aga, imaš li ćibre (šibica). Mehmed – aga, tur mi jednu grku. Očaravajući je bio tadašnji vakat... Moj Pazar dušu ima Novi Pazar - Midžo Asim je stari, autentični, orginalni Pazarac. Njegovi su od davnina rođeni na pazarskoj kaldrmi. To dokazuju…
Pročitaj objavu